閩南美食

1、沙茶麪。沙茶麪起源於東南亞地區，在國內有福建地區和廣東地區有，兩個地方的味道有輕微不同，當然，沙茶麪主要的特色就是沙茶醬。

沙茶醬的原料主要有花生、椰肉、丁香、蝦米、陳皮、辣椒等，把這些東西研磨後，製作成沙茶醬，再配上面條，還有鴨血，豆乾，魷魚，瘦肉，蝦仁等東西，放在一起的一種麪條。味道不辣，就是濃稠的感覺，還有點海鮮味。

一口酥脆。

閩南的美食一口酥脆的外殼，醃製過的肉絲和新鮮的海蠣在油温下迸發出的香氣，再擠上一大坨符合閩南人口味的甜辣醬，一段時間不吃就特別想念它。

閩南特色美食，你一定不能錯過的那些經典小吃！！

1，綠豆餅是閩南最傳統的一種糕點，看上去很平凡，但是你只要咬一口，外皮酥脆，內餡綿密，皮薄餡多，實在是滿足。來閩南這是一定要帶伴手禮帶回去的，因為實在太好吃了