螃蟹冷水下鍋煮多久

30分。螃蟹冷水下鍋煮，鍋中的水沸騰後，再煮15分鐘至20分鐘即可 。煮螃蟹的時間不宜過長，以免影響螃蟹的口感和質地 。煮螃蟹的過程中，可以在鍋中添加生薑片、大葱等佐料，有去腥提香的效果 。煮好的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着蘸料一起吃 。

20到25分鐘

螃蟹冷水下鍋水開後煮20分鐘到25分鐘。

使用冷水煮螃蟹的時間要久一些。因為冷水加熱到熱水這個過程是需要時間的。但在水加熱過程當中，因為温度沒有達標，所以很難將螃蟹徹底的煮熟。