白茨菇煲湯的正確方法

步驟/方式1

茨菇用刀拍扁碎開

步驟/方式2

準備好香芹和蒜苗

步驟/方式3

臘肉切成片，熱鍋後放進臘肉，炒香把油逼出來

步驟/方式4

放進大蒜苗和香芹一起炒

步驟/方式5

再倒進茨菇一起炒香，放鹽和醬油繼續翻炒一下

步驟/方式6

放進黃片糖，加水剛浸過茨菇，蓋好蓋子煮至熟透收汁，期間要不時翻動

步驟/方式7

最後加入蠔油和葱，翻均勻就可以上碟