田七煲湯的正確做法

杞子田七煲雞湯　

材料：主料：雞400克，豬肉(瘦)200克。輔料：枸杞子25克，三七8克

做法：

1、 雞切去腳，洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨，滴乾水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗淨。

2、 杞子洗淨，田七洗淨，搗碎。

3、 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

食療價值：氣血雙補食譜 幼兒菜譜 補虛養身食譜 明目食譜 益智補腦食譜，並且這個是一道比較温和的性質的食材湯，所以説其實是適合秋天或者是冬季食用。