電壓力鍋收汁入味需不需要開蓋

不需要。

電壓力鍋收汁時，關火擱置温熱，自然冷卻狀態後最好。

不需要打開鍋蓋進行收汁，而且開蓋收汁，影響味道濃郁，色澤鮮亮紅潤有光澤！