小米酒是酸性的嗎

是

酸性食物和鹼性食物的劃分是依據食物經消化後留在體內的無機鹽的酸鹼性決定，而不是指食物直接測試pH值的大小而分類的。

酸性食物是指在人體內能形成酸的無機鹽可使體液表現為酸性的食物。

一般來説酸性食物有牛肉羊肉，豬肉，雞肉等。一般水果有橙子，獼猴桃，桃子等。主食主要有面粉，糖類，大米等。

小米酒是酸性的。因為小米酒是由小米釀造而成，屬於酸性食物。

因為食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。

食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。