三鮮湯裏白色的東西是什麼

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三鮮湯裏白色的東西是什麼

三鮮湯裏白色的東西有可能是三花奶或者是豬骨白湯之類的能讓青湯變成白湯,因為三鮮湯本身的原材料不可能讓清湯變白,這就需要其他調料來讓湯變白,在飯店裏食品添加劑用的多,儘量少在飯店吃,在所以除非是一般客人來了在家裏不好做家常菜,才來店裏請客吃飯。

三鮮湯裏白色的東西是什麼

因為是高湯熬製的。

製作方法一 材料 雞脯肉150克 水發海蔘100克 蝦仁50克 黃瓜25克 雞蛋1個 生薑1小塊 澱粉適量 調配料 香油1小匙 高湯20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精鹽2小匙 味精1小匙 製作過程 1...

製作方法二 主料 水發海蔘50克,水發魷魚100克,筍尖100克。 輔料

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