醃製的南姜油甘可以保存多久

1、常温下建議保存3-5天左右。要是在冰箱的低温條件下，可以更好的進行抑制油甘果細菌以及微生物的滋生，在一定程度上延長其儲存期限，保留其鮮味，一般可以保存5-8天左右的時間。

2、油甘果也可以曬乾保存，但是曬乾之後水分會減少，吃起來會比較酸澀。在冬季常温下放於陰涼處可以貯藏40天。