酸菜魚丸蝦丸火鍋的做法

材料：

排骨8塊             肉50g                海帶50g  魚丸6個            蝦丸6個              香菇6朵  酸菜半顆         辣椒一個

做法：

將排骨過開水去血沫，肉絲鹽稍碼一下，加點幹澱粉。醬砂鍋中倒入切碎洗淨的酸菜，幹辣椒，合適的水，排骨，大火燒開，關小火燉一會。再開大火，放入香菇，肉絲，海帶絲，魚丸，蝦仁，燒開後即可。