薇菜可以燒牛肉火鍋嗎

可以。

提到火鍋，它就是我們生活中最愛吃的食物，尤其是對於南方人來説，到了夏天的時候天氣越來越熱，大家都會做一些麻辣火鍋來吃了，味道香香辣辣的，還特別的開胃，主要這個火鍋的食材很簡單，超市裏面都是可以買的到。那你知道野菜火鍋怎麼做好吃的麼其實野菜火鍋要想做的好吃很簡單，首先我們把野菜準備好，把羊肉，牛肉洗淨切成小片，用料酒，澱粉醃製一下，把山藥，蘿蔔，土豆，芋頭削掉外皮切成小塊，然後把它們放在鍋裏，加上一些蘑菇，海帶和水煮熟也就行了。

可以。

用料:

薇菜250克，鮮蘑菇、熟雞肉、水發海米、冬筍絲各25克，火腿末15克，油菜30克，葱花、薑末各10克。

【做法】將雞肉、鮮蘑菇、油菜切成絲薇菜去雜洗淨鍋內放油燒熱，用葱、姜煸香，加入料酒、醬油、雞湯、白糖、精鹽，再放入火腿、筍絲，最後加入菠菜、蘑菇、雞肉，用文火燜燒透，放入油菜、味精略燒，用濕澱粉勾稀芡，淋花椒油出鍋即成。。