肉夏天放四個小時會壞嗎

會壞，因為夏天的温度非常高，細菌比較活躍，生肉在常温下放四個小時已經就壞了。在春秋季節也只可保存兩天左右，冬天的氣温比較低，可以保存兩到三天左右。

生豬肉放冰箱裏冷藏可保存3天，冷凍可保存3個月左右不變質。冰箱只是通過降温的方式，抑制了細菌的繁殖速度。隨着食物存放時間的不斷延長，食物上的細菌便會繁殖得越來越多，最終導致食物變質。

一讓我夏天如果放在室外四個小時的話，是很容易變質腐爛的，因為肉本身就含蛋白質，成分比較高，如果在高温的作用下，很容易分解變質的，而夏天的温度本身就比較炎熱，如果我們買回來的肉放在冰箱冷藏或冷凍的話，很容易會壞掉，一定要做好冷藏

肉夏天放常温四個小時會壞，因為温度太高了。冷庫-25C°可以保存六個月，家庭裝冰箱冷凍室-18C°可以保存三個月。家庭裝冰箱冷藏室4C°一般密封可以保存三天，真空包裝袋7天。