寶寶蒸蛋是先放油還是後放油

先放油。因為蒸雞蛋的時間不會太長，假如放生油的話，不能保證生油完全熟透，生油如沒熟透，影響口感，有澀澀的味道，另外生油對雞蛋羹蛋白質的凝固有所影響，蒸出的雞蛋羹可能會有些水，這個寶寶不喜歡吃，寶寶胃腸道比較弱，怕造成消化不好或拉肚子，所以還是先放油，放熟油好。

給寶寶蒸雞蛋的話不建議放油，最好是清蒸，保留雞蛋最本真的營養成分，有利於嬰兒的健康成長另外對於鍋具的選擇也尤為重要，最好不要跟大人的灶具放到一起，摻雜的細菌比較多，不利於孩子的健康成長。寶寶的健康至關重要，寶寶健康，家庭才能幸福。

給寶寶蒸蛋，蒸好放一點香油，這樣口感清香鮮美，營養豐富，裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，食用容易消化吸收，有補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女和兒童食用，蒸熟了以後再放吧，如果提前放蒸好了香油味也沒有了，寶寶現在吃雞蛋羹寶媽可以在裏面放些菜葉、胡蘿蔔、蝦皮之類的