拌餃子餡先放菜先放油

拌餃子餡先放菜邁是先放油

我們東北每逢過年或者過節，家家都要包餃子的，拌餃子餡應該是先放油，先放油能把肉餡攪拌均勻，把肉餡放入各種調味料後，再把包餃子的餡料，無論是白菜餡，韭菜餡，酸菜餡，大蘿蔔餡把這些菜料放入拌好的肉餡裏，包一成餃子，就可以煮着吃或者蒸着吃。