甘蔗能不能做酵素

甘蔗可以做酵素

甘蔗酵素做法步驟：

材料：酵素桶一個、甘蔗2.5斤、6升礦泉水、750克白砂糖

方法：

1、將甘蔗清洗乾淨，切薄片備用。

2、將六升純淨水倒入酵媽媽酵素桶

3、將750克白砂糖倒入六升純淨水裏，然後用勺子均勻攪拌至白砂糖全部融化

4、將事先準備好的甘蔗起倒入桶內後均勻攪拌，然後蓋上酵素桶蓋，每天早晚各攪拌一次，根據當地當時温度3-7天出桶，時間越長酵素越酸，一般發酵三天後每隔六小時就可以嚐嚐味道，以免過酸影響口感，一般酸大於甜就可以出桶了！出桶時先用漏勺把酵素渣撈出，再用漏斗把酵素裝入瓶子裏，再放入冰箱冷藏即可。一般十五天內喝完哦！

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