切開的大蒜會變綠 - 是什麼原因
來源:魅力女性吧 1.09W
大蒜變綠色可能是大蒜表皮受到氧化後產生的綠色。
因為大蒜表皮受到氧化以後產生綠色,但是不會影響大蒜體內的營養價值。而且經過氧化的大蒜具有很強的清除自由基作用,能延緩機體衰老、美白皮膚。而且還可以增強人體免疫力,有效起到滅菌殺蟲、降低血壓、降低血脂、預防癌症的作用,還可以發汗解表、預防感冒。
大蒜變綠色可能是大蒜表皮受到氧化後產生的綠色。
因為大蒜表皮受到氧化以後產生綠色,但是不會影響大蒜體內的營養價值。而且經過氧化的大蒜具有很強的清除自由基作用,能延緩機體衰老、美白皮膚。而且還可以增強人體免疫力,有效起到滅菌殺蟲、降低血壓、降低血脂、預防癌症的作用,還可以發汗解表、預防感冒。