茶葉蛋滷汁怎麼保存

茶葉蛋的滷汁如果要保存的話可以先徹底燒開後將裏面的調味料全部撈出去只留下滷水，然後等滷水冷卻後倒到不鏽鋼盆或者瓷盆中用保鮮膜覆蓋碗口放到冰箱保存，如果是冷鮮層可以放四到五天，如果是冷凍層可以放一個月左右，後面要用時煮開放入新料包就可以。