运城羊肉泡馍做法

备料，盐4克，味精2克，胡椒粉2克 教您羊肉泡馍怎么做，如何做羊肉泡馍才好吃。先将烙饼掰成碎块黄花、木耳洗净撕碎 粉丝泡发青蒜洗净择段香菜择洗净卤羊肉切片备用制做将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟然后调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内最后放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。 

运城羊肉泡馍做法

运城的羊肉泡馍的做法，哈哈，我今天就来说说，我妈妈的家常做法:首先咱先把羊肉洗干净给放锅里开煮，煮羊肉是很有讲究的，火不能太大，也不能小了，影响羊肉的口感，其次是煮出来的羊汤，必须是白白的，然后就是配菜啦，粉条，豆腐，血，我妈很喜欢放白萝卜，说羊肉配萝卜，特别好，到最后再下个面条，哈呀，滋润呀

运城羊肉泡馍做法

准备好羊肉和羊骨头，用清水泡两小时左右，用纱布把调料包好，主要调料，八角，香叶，葱，姜，蒜，放入调料锅，用大火煮两个小时左右撇出血沫，在转成小火，在煮一个小时左右，然后，把馍切成碎片，放入煮羊肉的锅里，加上水条，豆腐，羊血，一碗热气烫汤的羊肉泡馍就出锅了