頭髮菜是什麼菜

頭髮菜是龍鬚菜。頭髮菜就是龍鬚菜的俗稱。

龍鬚菜分佈中國沿海地區和黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南西部、山東、山西、陝西（中南部）和甘肅（東南部）皆有種植。也分佈於日本、朝鮮和蘇聯西伯利亞。

頭髮菜就是龍鬚菜。而頭髮菜就是龍鬚菜的俗稱。別看生的龍鬚菜就像人的幾根頭髮一樣，非常紅，非常的茂密。熟了的龍鬚菜就是綠色的了。

是龍鬚菜

龍鬚菜直立草本，高可達1米。根細長，粗約2-3毫米。莖上部和分枝具縱稜，分枝有時有極狹的翅。葉狀枝通常每3-4枚成簇，窄條形，鐮刀狀，基部近鋭三稜形，上部扁平，長1-4釐米，寬0.7-1毫米鱗片狀葉近披針形，基部無刺。