鹹菜頭是榨菜嗎

  很高興回答你這個問題，不一定是榨菜，因為，用來醃製成鹹菜頭的蔬菜有很多，例如，芥菜鬥，蘿蔔頭，洋姜頭，等等，都可以用來醃製成鹹菜頭，因此，鹹菜頭不一定專指的是榨菜頭，也可能是其他的蔬菜醃製成的鹹菜頭，要根據當時具體的情況來定，我的回答僅供參考，謝謝