有關疙瘩湯的精選大全
要想疙瘩小，比例要調好，把面放入盆中，水要一點一點的倒，不能全倒入，乾點沒事，水倒多了就成了大疙瘩了，把面半成絮狀的小顆粒備用。起鍋燒油把切好的西紅柿丁炒出紅油後倒入清水，開鍋後倒入小疙瘩，一定要慢慢抖着倒不能一下都倒...
在製作漏勺珍珠疙瘩湯的過程，首先需要準備100克的普通麪粉，然後再加入50毫升的水，這個時候用筷子不斷的進行攪拌，等攪拌到一個程度的時候，我們準備一個漏勺，直接把這些麪糊倒在上面，然後他慢慢的往下漏，這個時候直接加速攪拌...
用料：西紅柿1個、雞蛋1個、麪粉50克步驟：1.備齊食材西紅柿和姜蒜洗淨2、西紅柿切片姜蒜切末備用3、開火熱油油八成熱的時候放入西紅柿加適量食鹽翻炒4、炒至西紅柿稍微出汁加入清水燒開5、水開後加入打散了的雞蛋液（約三...
疙瘩湯用三種做法：1、熗鍋曝葱油，放水燒開，用乾麪，用細水布拉的疙瘩下鍋煮熟後放菜的同時也可放西紅柿丁紅綠搭配有食慾，再放鹽，味精，香油出鍋即可食用2、芥菜疙瘩湯把芥菜切絲，豬熟棒骨三塊，（也可放肉丸子）放細粉絲，放清水適量，味...
食材白菜葉少量、麪粉少量、鹽少量、生抽、花生烹飪步驟步驟1/1白菜葉洗淨切絲，熱鍋油，入白菜葉，翻炒，加鹽，少許生抽，（我加的是以前做葱油麪的葱油汁，這個油汁可以有空多做些，做面類湯時加提味）。加入清水，（做幾碗湯加幾碗水）。在...
用料 西紅柿2個蝦仁150克雞蛋3個麪粉200克葱花適量鹽適量白糖適量生抽適量香醋適量香油適量白胡椒粉適量植物油適量步驟 1西紅柿去皮切小塊，蝦仁燙熟去蝦線，雞蛋打散備用。麪粉放入碗內加水用筷子攪拌，水要一點...
食材用料蘿蔔1個，生花生一把，葱薑蒜適量，青菜適量，調料適量做法步驟：1/7首先我們準備一個蘿蔔，洗淨切絲切碎，葱姜切絲切碎。還可以準備幾個生花生切碎。2/7然後我們再準備一些青菜。3/7所有材料都弄碎後，放入盆裏醃製一下出水...
麪粉1湯匙，水1.5湯匙，油適量，鹽0.5茶匙，胡蘿蔔、西葫蘆、青椒、洋葱各1小碟，香油少許，開水1大碗做法1、麪粉和水攪拌均勻，待用。2、蔬菜切小丁。3、鍋中油熱後放入蔬菜丁煸炒1分鐘加入開水。4、水開後，取小孔漏勺放在鍋的上方...
主料：麪粉適量西紅柿1個水1升雞蛋1個輔料：姜適量香菜適量香葱適量食用油5毫升生抽5克鹽3克料酒3克步驟1姜切末，香菜切段，香葱切末，西紅柿切丁步驟2麪粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀步驟3倒入食用油、香葱、薑末，翻炒爆香步驟4倒...
我個人覺得疙瘩湯需要用生粉勾芡。疙瘩湯使用生粉勾薄芡的話，還是有一定的作用的，勾芡可能很多人不會加這一步，覺得對於做疙瘩湯是多餘的，其實不是這樣的，並不多餘，用生粉勾芡後疙瘩湯會變得更加濃稠一些，但是又不會凝成坨，口...
今天我給大家帶來的是寶寶疙瘩湯的做法大全，想學着做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學習下吧。寶寶疙瘩湯的做法大全...
1、準備用料。2、雞蛋加少許水攪拌備用。3、麪粉分次淋少許水攪拌成小疙瘩。4、土豆洗淨去皮切丁，五花肉洗淨切丁。5、起鍋，熱油，五花肉炒至出油變色，隨後放入葱花炒香，料酒，生抽烹鍋。6、放入土豆丁翻炒1分鐘，並加入適量清...
做疙瘩剩下的面千萬別扔掉。剩下的面在放點水，調稀點，等鍋裏的疙瘩熟了，把麪糊倒進鍋裏及時攪動，然後慢慢的湯變濃就行了。這樣即不浪廢湯還好喝。做疙瘩湯剩下的面很好辦，好好攪一攪，然後用手帶上一次性手套，使勁搓洗面團，直...
步驟一，1000克白蘿蔔切條步驟二，1000克麪粉步驟三，5:1加水攪拌出疙瘩。步驟四，熱鍋燒油爆香，5克花椒後放入，蘿蔔絲簡單翻炒步驟五，加入開水煮沸，下疙瘩步驟六，倒入疙瘩至開鍋，倒入少許生抽、少許白胡椒粉、少許食鹽調味。最後放...
南瓜疙瘩湯做的最佳時間是秋末冬初，因為這個時候的南瓜已經經過了長時間的生長，糖分已經積累沉澱，做出來的疙瘩湯會非常的甘甜，並且這個時候天氣慢慢變涼，喝一碗熱氣騰騰的南瓜湯，對身體來説非常温暖。最佳時間是早上，南瓜疙...
【食材】麪粉、雞蛋、肉絲、西紅柿、菠菜、鹽、老抽、生抽、胡椒粉【具體做法】1，豬肉洗淨，切成肉絲。西紅柿去皮洗淨，切成小塊。2，菠菜洗淨，開水焯燙變色後撈出。用涼水淘涼，攥幹水分後再切成小段。3，一個雞蛋打入碗中，加入...
主料麪粉，西紅柿，雞蛋輔料香油，鹽，葱蒜，韭菜，陳醋，雞精1、鍋中燒水，麪粉邊少量加水邊用筷子攪拌，待全部拌成麪疙瘩和鍋中水開後用筷子撥入鍋中2、西紅柿洗淨切塊，雞蛋打入碗中順時針打散3、待鍋中疙瘩煮八成熟時下入西紅柿和雞...
熱油下葱花爆鍋，下配菜炒，配菜可以是西紅柿，青菜，再加水燒開。等水開期間一勺麪粉打入一個雞蛋用筷子攪，變成很多小麪疙瘩，加入燒開水的鍋中用勺子攪拌，再次燒開。...
麪粉加水拌勻，無大顆粒麪糰，西紅柿切塊、雞蛋打散備用，炒鍋入油，葱花和薑末炒香，下西紅柿塊，放少量白糖和番茄醬翻炒均勻，加水，大火燒開下面糊，加鹽、生抽調味，燜煮三分鐘倒入蛋液，小火略煮即可。...
主料：麪粉50克，玉米粉55克，香菇35克，白菜105克。輔料：油適量，鹽適量。1、食材：麪粉、玉米粉、新鮮香菇（已清洗）、白菜（已清洗）2、將已清洗好的白菜和新鮮香菇放在案板上分別切開，待用。3、將麪粉和玉米粉擱入大碗中。4、加適量的...
海鮮三鮮疙瘩湯的做法原料精白麪粉1000克。水發海蔘、鮮蝦仁、熟雞肉各50克，雞蛋3只，豬瘦肉150克，油菜適量。清湯、醬油、精鹽、味精、葱末、薑末、香油各適量。做法1、精白麪粉加入少許精鹽、清水和麪製成疙瘩生坯。2、...
步驟/方式1準備麪粉，用水弄成小疙瘩步驟/方式2西紅柿切丁。和葱薑蒜備用步驟/方式3疙瘩好了，鍋裏放油，葱薑蒜爆香，放西紅柿步驟/方式4西紅柿炒出汁，放水，水開後，放小疙瘩，熟透了，就可以出鍋了步驟/方式5出鍋步驟/方式1第1步、...
最好的解決方法就是先把火給關掉，這個時候重新加上一些涼水，然後用筷子趕緊把它給攪拌開，或者用勺子不斷的在鍋裏攪拌，然後再把火開大一點。這個時候用勺子一定要不斷地進行攪拌才可以。...
材料：雞蛋2個，麪粉50克，蝦仁少許，高湯適量，菠菜少許，鹽少許，香油少許做法：1、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麪粉，搓成小球。2、將蝦仁切成小丁菠菜洗淨，用開水燙一下，切末。3、...
主料：木薯粉100克，西紅柿，雞蛋，青菜各適量做法：1、取一個大碗，放入適量木薯粉。水龍頭開到最細的水流，把麪碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水，耐心地用筷子把木薯粉拌成大小適中的木薯粉疙瘩。拌好後就撥到一邊2、油燒熱，...
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