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主料低筋麪粉60克輔料雞蛋1個泡打粉1小勺豆沙100克白芝麻適量調料黃油75克糖粉30克1、黃油用打蛋器打勻，加入糖粉打至黃油顏色變白、體積膨大。分2-3次加入雞蛋液，攪打至黃油充分吸收蛋液，此時黃油體積明顯膨大2、在黃油...
60克。材料：麪粉、糯米粉、紅豆、蜂蜜、白糖、泡打粉、花生油、水。做法：1、將所有的材料都準備好。2、紅豆放入到清水中清洗乾淨。將準備好的紅豆放入到沸水中煮熟。3、煮熟的紅豆瀝乾水分以後備用。4、在鍋內加入適量...
主料：中筋麪粉400g輔料：雞蛋2個，開水83ml，水120ml，紅豆沙300g調料：，鹽1g，白糖15g，發酵粉3g，油24g做法：1、放麪粉，白糖，鹽。2、倒入開水燙麪，用筷子攪拌一下。3、打入2個雞蛋和放入酵母粉。4、慢慢加入水，這個麪糰比較濕潤，如果地區比...
原料高筋粉520克水330克酵母3克紅豆沙750克做法：1、麪粉、水和酵母混合在一起，揉成麪糰，發酵至2倍大，內部出現大量蜂窩狀氣孔。發酵好的麪糰移到揉麪墊上，加一些乾粉，再次揉光滑2、揉好的麪糰，分成15份，每個大約是60克的面劑...
烘烤温度是160－180度左右奧昆紅豆餅口感軟糯香甜，有濃濃的紅豆香氣，紅豆餅低糖低油，餅皮鬆軟，不僅是餐桌上的早餐，也是下午茶的點心一般情況下，烤箱提前預熱10分鐘，預熱完成後，將紅豆餅放入預熱好的烤箱中，上火180度，下火160度，烤...
將紅豆加水，泡8-10小時，手揉搓紅豆，可輕鬆脱皮即可。可以提前一天泡好。步驟2將泡好的紅豆放入高壓鍋中，悶煮25分鐘。步驟3平底鍋中放入少量色拉油，倒入煮好的紅豆和紅糖，大火翻炒，要不停的攪拌，防止粘鍋。炒好的紅豆餡要比較...
步驟/方式一紅豆前一晚用涼水泡上。步驟/方式二第二天加水煮好，切記不要加太多的水！煮熟後把紅豆撈出來加上100克糖，把紅豆用勺子按壓攪拌均勻。步驟/方式三兩種皮和好蓋好保鮮膜後醒發15分鐘才開始把油酥皮包在水油皮裏...
主料：高筋麪粉520克，水330克，酵母(幹)3克輔料：紅豆沙750克做法：1、麪粉、水和酵母混合在一起，揉成麪糰，發酵至2倍大，內部出現大量蜂窩狀氣孔。發酵好的麪糰移到揉麪墊上，加一些乾粉，再次揉光滑2、揉好的麪糰，分成15份，每個大約是6...
步驟/方式1用電飯煲煮熟紅豆步驟/方式2放入鍋中炒幹水分步驟/方式3然後加入一塊黃油步驟/方式4炒至這樣就完成了步驟/方式5揉成一個個圓步驟/方式6盆裏加入黃油步驟/方式7加入麪粉白糖酵母步驟/方式8揉成麪糰步驟/方...
食材：高筋麪粉250g，白糖25g，奶粉10g，鹽3g，酵高温酵母3g，煉乳2勺，雞蛋1個，牛奶100g，黃油20g，紅豆沙30g×8，黑芝麻適量1廚師桶中放入高筋麪粉、白糖和鹽分開放，然後把麪粉中間戳個洞，放入酵母，攪拌一下，加入煉乳和雞蛋，倒入牛奶（不要一次...
原料麪粉(500克)紅豆(500克)食用油200克紅糖適量適量白糖適量適量紅棗適量步驟1/最好呢是將紅豆提前一夜泡好，如果沒時間的話至少也要泡兩三個小時步驟2/紅棗洗淨，泡個十幾分鍾就行了步驟3/將泡好的紅豆和紅棗放在高壓...
主料：高筋麪粉520克，水330克，酵母(幹)3克輔料：紅豆沙750克做法：1、麪粉、水和酵母混合在一起，揉成麪糰，發酵至2倍大，內部出現大量蜂窩狀氣孔。發酵好的麪糰移到揉麪墊上，加一些乾粉，再次揉光滑2、揉好的麪糰，分成15份，每個大約是6...
一般情況下，烤箱提前預熱10分鐘，預熱完成後，將紅豆餅放入預熱好的烤箱中，上火180度，下火160度，烤20分鐘後翻面繼續烤15分鐘即可。烤好後取出晾涼即可食用。掰開紅豆餅酥脆掉渣，濃郁的紅豆香氣撲鼻，自的紅豆餅，沒有任何添加劑，營...
步驟/方式1食材清單土豆500g、紅豆200g、糯米粉10g、雞蛋2個、烏江榨菜1包。將紅豆和土豆蒸熟壓成泥（紅豆提前一晚上浸泡後容易蒸熟），榨菜剁成丁，雞蛋打散。步驟/方式2土豆泥中加入適量糯米粉和均勻後，取一小團土豆泥，壓出...
步驟/方式1紅豆前一晚用涼水泡上。步驟/方式2第二天加水煮好，切記不要加太多的水！煮熟後把紅豆撈出來加上100克糖，把紅豆用勺子按壓攪拌均勻。步驟/方式3兩種皮和好蓋好保鮮膜後醒發15分鐘才開始把油酥皮包在水油皮裏面，...
最好現做現吃，放在冰箱裏口感會變差，自己做的保質期最好不超過3天，營養保存比較好，儘快吃完並且冰箱裏也有很多細菌。把配料中所有的材料混合在一起，翻拌均勻發酵一下，排氣好整形就可以放入平底鍋或者是電餅鐺裏煎了，煎至兩...
材料：油皮：低粉200克（別擔心，沒有低粉也不要緊，這道點心用普通麪粉一樣可以製作）、白砂糖40克（白糖的量是很靈活的，根據自己的需要加減即可）、水100克左右、黃油40克（對滴，不是豬油，也不是色拉油，用黃油口感絕佳，如果沒有黃油用豬油...
用料蛋2杯白油1/3杯糖2大匙肉桂粉1勺半中筋麪粉3兩鹽2小匙糖2大匙做法1/4)將紅豆洗淨事先浸泡於水中半天，再換水至蓋過紅豆，即可放入電鍋蒸熟(外鍋放1杯水)。待電鍋開關跳後再蓋燜半小時後再取出紅豆，並靜置待涼備用。2/...
【主要食材】：紅豆，麪粉，酵母粉，白糖，雞蛋，牛奶，黃油【具體制作方法】：1、紅豆先清洗乾淨，然後提前一晚上泡發2、盆裏面準備四百克的麪粉，放五克的酵母粉，放十克的白糖，然後打入一個雞蛋，用温牛奶和麪，攪拌均勻，攪拌成絮狀開始和麪，將...
步驟/方式1麪粉加上水、雞蛋、牛奶打發，用來做餅皮，再加上一些黃油攪拌均勻。步驟/方式2過篩後靜置15分鐘這樣。在漿靜置的時候，可以同時將機器打開進行預熱，這樣做紅豆餅的皮會更加的酥脆。步驟/方式3在靜置完15分鐘之後...
用料紅豆500克糖250克高筋麪粉1000克雞蛋2個酵母10克黃油30克奶酪片3片糖100克鮮牛奶400克烤紅豆餅的做法步驟1500克紅豆提前一晚浸泡，第二天早上洗乾淨，電飯煲內放略高於紅豆麪上的水，按煮飯鍵。煮好悶個半小時，開蓋放25...
用料：紅豆沙、紅豆餡180克、糯米粉200克輔料：白砂糖25克熟白芝麻15克香油5毫升花生油30毫升做法：1、按量取出紅豆（提前煮好冰箱冷凍儲存的）解凍。2、盛出糖和芝麻。3、將糖和芝麻加入紅豆裏，用小勺碾壓碎攪勻。4、然後加入...
用料：裸麥100g、豆渣適量、中筋麪粉適量、山藥、紅豆餡、黑/白芝麻、牛奶、水各適量、酵母3g做法1，紅豆備用。2，裸麥麪粉豆渣酵母混合。3，加入少量温水攪拌成絮狀揉成麪糰，保鮮膜靜置30分鐘。4，山藥上鍋蒸加少許牛奶放料理...
原料：糯米粉、開水、豆沙、蜜紅豆、白芝麻。做法步驟：第1步、糯米粉100克，分幾次加入開水90-100克，具體加的水量看麪糰的狀態。第2步、揉至不沾手的麪糰就行了。第3步、把麪糰均勻分成5份。第4步、把豆沙50克和蜜紅豆50克...
1、紅豆泡水4小時以上，漲大了就行。放高壓鍋里加水煮熟。一般泡過後，水加到跟豆子齊平就行。多了也不要緊，可以喝湯。煮豆的時候加糖，或者煮好了再加糖，都可以。後加糖可以調整糖的用量。2、煮好後先瀝水，煮豆的水就是紅豆...
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