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食材：青椒500g，紅辣椒適量。生薑、大蒜適量。配料：鹽，生抽，醋，白糖，八角，花椒，白酒適量。方法步驟：1、新鮮的辣椒不要去蒂，以免灌水進去，清洗乾淨。2、洗淨的辣椒晾乾水分。3、準備醬汁：生抽120克。醋70克。白糖30克。一顆八角，幾粒...
1、榆次元宵榆次元宵與太原的老鼠窟元宵、洪洞元宵齊名。以傳統技藝、口味純正、溢甜留香而著稱，是榆次人不可或缺的傳統美食。2、榆次灌腸榆次灌腸是山西傳統小吃之一，具有濃厚地方特色，是榆次"三寶"之一。灌腸以...
步驟/方式1用料桂圓10顆左右荸薺（馬蹄）10個左右紅棗7-8顆紅薯半個準備材料：馬蹄洗淨去皮，紅薯去皮切成滾刀塊，桂圓剝去外殼，紅棗清洗乾淨。步驟/方式2把材料全放入鍋中，加清水。煮開中小火燉煮50-60分鐘左右。步驟/方式3成品...
材料：鯇魚片300克、生薑1塊、泡椒適量、紅彩椒1個、鹽2克、油適量、醬油2湯匙、澱粉少許、胡椒粉少許、白糖少許。備好熱炒鮮露，挑選魚腩部位做炒魚片，洗淨切薄片，調入鹽、少許醬油、澱粉、胡椒粉、薑絲、抓勻醃製片刻。...
靈山有很多杭州有個靈山，那裏的特色好吃的是西湖糖醋魚，東坡肉，我們信陽也有個靈山，我們這的特色好吃的是南灣湖魚。魚頭飩湯，魚肉滑着吃，或做成魚圓，魚湯白如牛奶鮮美可口百吃不厭歡迎光臨。大粽做得有枕頭那麼大，又稱枕頭粽...
酸蘿蔔炒肉片好吃。1、先把豬肉切片用嫩肉粉醃製2分鐘、青紅椒、葱切好備用，酸蘿蔔是切好片醃製的直接從罈子裏撈出裝碗。2、油鍋熱時放姜蒜和酸蘿蔔炒香、放肉片進去爆炒3分鐘後放老乾媽豆豉翻炒2分鐘。3、翻炒2分鐘...
原料：小江魚適量土豆條適量調料：紹酒三分味素五分鮮湯一斤精鹽、香油、香菜、香醋、胡椒粉適量做法：(1)去掉魚鰓、內臟洗淨，魚的兩面切上十花刀，用開水燙一下，用涼水泡一會。(2)勺內加一兩半油，燒熱後放葱、姜、紹酒、精鹽、...
1、梁山糟魚梁山糟魚是山東省濟寧市梁山縣的特產。糟魚是梁山的傳統名吃。糟魚骨酥刺面，味鮮可口，牙口不好的老年人吃。黃河沿岸的居民都會做這道美食，尤以梁山糟魚最負盛名。2、羊湯丸子羊湯丸子酸辣可口，是梁山民間名吃...
笨榨好。除了氣味不同，其它完全一樣。但是，如果各項指標完全符合國家標準，都必須經過精煉，經過精煉之後，就連氣味兒都沒有區別了。他們之間的區別就剩下製取工藝了，所以，他們之間沒有好與壞，只有個人口味喜好了。大豆油取自大...
昆明的關上有菌子一條街，全部都是賣野生菌的，基本上都差不多，“滇菌王”這家店比較好，在昆明開了幾家分店。如果是省外的朋友，建議還是到大理楚雄等地遊玩的時候再吃，一般的餐館都有，而且便宜。我在大理下關吃得就很爽，根本不...
主料：蛤蟆400g輔料：油適量，鹽半勺，土豆兩個，老抽一勺，醬油兩勺，白糖一勺，料酒一勺，葱一段，姜兩片，蒜兩瓣，幹辣椒一小把步驟：1.將蛤蟆用開水焯一下，然後洗淨。2.將土豆切成塊。3.油七分熱後，放入葱花爆鍋。4.爆出香味後，放入土豆塊翻炒...
慶嶺活魚環境:專門吃活魚的驛站，他家是口碑最好的。服務:菜上的挺快的，很大的菜量，魚肉魚湯是真的新鮮，絕對的正宗，這種味道在很多城市裏找不到，肉嫩刺少，回味啊一共三種魚左右，魚湯很下飯，吃了三條整魚。...
1、先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水裏，水與鹽的比例約為4:1，把鹽水放涼2、把橄欖洗淨，用乾淨的乾毛巾把水吸乾3、清洗一個容器，最好用雙口壇，確保不沾油，把水擦乾，用酒把罈子涮一下4、把橄欖放進容器鋪好，再把涼透的鹽水倒...
1、廣安鴛鴦餃2、廣東蝦餃3、東北酸菜餃4、山東鮁魚餃5、揚州蟹黃蒸餃6、上海鍋貼餃等7、陝西酸湯水餃8、四川鍾水餃9、湖北金魚餃10、北京回春餃...
步驟1一根萵筍去皮，洗淨切片。步驟23/4粒大蒜切碎。步驟3鍋裏倒入少許油，爆香蒜末後倒入萵筍片翻炒片刻，加入一勺食鹽調味，倒入少許的熱水翻炒片刻，再放半勺陳醋提香，翻炒幾下出鍋即可。步驟4成品圖步驟1180克五花肉洗淨去...
甜絲絲、脆生生、紅彤彤、酥甜甜描寫棗的詩句：紅棗林繁欣歲熟，紫檀皮軟御春寒。——[宋]歐陽修《送襄陵令李君》（釋義：紅棗樹枝繁葉茂每年都長高很多，紫檀皮膚細軟可以抵禦御春寒。）白鷗池沼菰蒲影，紅棗村虛雞犬聲。——[宋]...
步驟/方式1雞爪放薑片，焯下水步驟/方式2起鍋燒油，加葱薑蒜，辣椒，香葉炒香步驟/方式3倒入清水，放雞爪，加鹽，耗油步驟/方式4大火燒開，慢火燉20分鐘步驟/方式5收汁即可步驟/方式1剪掉腳趾，切半後清洗乾淨備用步驟/方式2準備香料，八...
好吃的變得很硬並且還保持很新鮮因為小米椒冷凍一般都是新鮮的時候放進冰箱冷凍，新鮮小米椒裏面還有充足的水分，所以冷凍後會變得很硬並且保持新鮮，一般用的時候直接切就好，如果解凍就會變得軟軟的，影響口感...
準備食材如下：游龍斑1條，玉米油100克，豌豆15克，幹澱粉50克，番茄醬20克，泰式甜辣醬20克，白糖10克，鹽1小勺具體做法如下：斑魚剖洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分，在魚身兩打上刀花，再裹上澱粉，抖去多餘的澱粉，鍋裏倒入寬油燒7成熱，放入斑魚，中...
準備材料：螃蟹6只、小葱適量、薑片適量、黃酒適量、糖適量、蠔油適量製作步驟：1、螃蟹，蒸熟以後備用2、拆出蟹黃和蟹肉，儘量不要浪費3、春蟹黃和蟹肉，同時準備好炒料：小葱、薑片、黃酒、糖、蠔油4、油燒開，有的比例和蟹肉蟹...
杭州酒家，外婆家，杭州知味觀，杭州樓外樓，紫萱解香飯店，德明飯店，天香樓灑家，張生記酒店，四季金沙飯店，山外山菜館，葉馬茶樓，奎元館，龍井萊館，灶豐年酒店等。...
食材：裏子魚一條，豆腐若干，鹽，姜，葱，雞精，料酒(1)裏子魚一條，收拾乾淨瀝水豆腐若干，切成塊或片，撒上鹽老薑切絲，另留下半塊留作擦鍋用小葱。葱白段寸段，葱葉切碎。(2)炒鍋燒乾燒熱，用剛才留的那半塊姜擦擦後再油燒得開始冒煙時，將魚...
材料帶魚二條，紅椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水澱粉各適量做法1、帶魚洗淨，取中段，用鹽、料酒醃製20分鐘2、把魚段放通風處把表皮晾乾3、起油鍋，油熱後，下入帶魚中火炸成金黃色，撈出控油4、鍋內留底油，爆香紅椒段、葱薑蒜和八角...
主料西紅柿2個胡蘿蔔絲適量金針菇適量雞毛菜一點乾麪條適量輔料玉米油適量姜蒜適量乾紅辣椒適量八角一個香菜適量葱花適量鹽適量生抽適量陳醋適量香油適量西紅柿胡蘿蔔湯麪的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、胡蘿蔔擦成...
華萊士好吃。華萊士雖然價位比較便宜，但是，漢堡的質量還可以，裏面的肉排，也是真材實料的，派樂漢堡，比較小，論實惠還是華萊士。這兩個快餐，經常吃的還是華萊士。派樂漢堡暫時沒有吃過，但我想兩者之間一定有一個非常好吃，以前，華萊...
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