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烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。該句出自李白的《將進酒·君不見》，全詩以豪放的語言，抒寫了曠達不羈、樂觀自信的精神和對社會現實的憤悶，同時反映了作者理想與現實的深刻矛盾。...
“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。”出自唐代李白的《將進酒》，全文如下：君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。烹...
應該是烹羊宰牛且為樂！這是李白《將進酒》裏的詩句，在原什的意思是把烹煮羔羊和宰牛姑且作為樂趣！原詩是：君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回！君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪，人生得意須盡歡，莫使金樽空對月，天生我材必...
用料：牛肉500克，葱薑蒜未各1支、蒜半頭，花椒1小撮，椒鹽、孜然、芝麻各1小勺，料酒少許，鹽、雞精少許，辣椒粉1勺，澱粉2勺，黑糊椒（醃牛肉時加入的）1小勺，泡椒6條，玉米、土豆、杏鮑菇、花菜、藕、腐竹，香乾、蘿蔔、海帶頭，香菜，青紅椒6根...
1、精烹戰斧牛排必須使用【炊鼎】來進行製作，炊鼎可以在工作台中用150個鐵錠和10個木頭製作得到。2、精烹戰斧牛排的配方是：7個生牛排+1個洋葱+1個辣椒。3、製作精烹戰斧牛排時需要按照生牛排、洋葱、辣椒的順序將食材...
用料：牛肉500克，葱薑蒜未各1支、蒜半頭，花椒1小撮，椒鹽、孜然、芝麻各1小勺，料酒少許，鹽、雞精少許，辣椒粉1勺，澱粉2勺，黑糊椒（醃牛肉時加入的）1小勺，泡椒6條，玉米、土豆、杏鮑菇、花菜、藕、腐竹，香乾、蘿蔔、海帶頭，香菜，青紅椒6根...
烹飪的“飪”在古代代表熟食品，“烹”就是煮的意思，“飪”是指熟的意思，廣義地説，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。狹義地説烹飪是指對食物原料進行合理選擇調配，加工治淨，加熱調味，使之成為色、香、...
1、小河蝦用流水清洗乾淨，並控淨水2鍋中放油，採取煎炸的方法，約是炒菜油的三倍即可.要等油7成熱時，倒入河蝦，等到河蝦變色，蝦鬚子發乾發挺時，即可撈出.放入盤中備用.我使用的油較多，是為了還炸魚，實際上用煎炸的方法即可3鍋中...
1、主料：牛散帶500克、紅辣椒1個、大葱1根、生薑1塊、大料適量。配料：香油2小匙、醬油2小匙、料酒1/2大匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。2、大葱洗淨切段紅辣椒洗淨切片牛散帶洗乾淨，放入沸水中燙煮5分鐘，撈出後刮除油脂3、把...
原料：豬血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根，油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽適量。做法：1、豬血和豆腐都切成小塊豬血氽水待用2、薑片切絲，葱洗淨切成粒，香菜洗淨，切段3、鍋內放油燒熱，爆香葱姜，下豬血，炒...
題目中的“且”意思是“姑且”。全句意思：烹羊宰牛姑且作樂。語出《將進酒》。《將進酒》是唐代大詩人李白沿用樂府古題創作的七言歌行。此詩思想內容非常深沉，藝術表現非常成熟，在同題作品中影響最大。詩人豪飲高歌，借酒...
野兔是不能烹煮的，野兔為三有動物。野兔的毛色比較暗，以灰色、藍灰色為主，夾雜星點黃色，體背棕土黃色，背脊有不規則的黑色斑點。尾背毛色與體背面腹毛為淡土黃色、淺棕色或白色，其餘部分是深淺不同的棕褐色。毛較長、蓬鬆，質...
主料：野麂子500克調料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(紅，尖，幹)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，鹽5克，白砂糖10克，味精2克做法1、葱、姜洗淨後切成末2、野麂子洗淨去筋，漂淨血水後...
原料 A料（李錦記排骨醬600克，柱侯醬、海鮮醬各100克，湖南辣妹子醬50克）B料（鹽6克，白糖10克，味精2克，麻油20克，胡椒粉、陳皮粉各5克，老抽8克），花生油120克C料（蒜蓉8克，葱花10克，紅椒圈15克），幹澱粉50克。製作 1、淨鍋置火上，倒入...
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律地將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的...
用料豬蹄4只姜30片白酸醋1瓶老冰糖200克雞蛋4個做法步驟步驟1砍碎了的豬腳解凍後，用清水泡出血水和一些碎骨頭碎渣。換幾次水。然後就是傳統的去腥。放入老酒和薑片。大火煮三分鐘。然後取出豬腳，用冷水衝淋。控水備用...
中烹是一個屬於調味品行業的品牌。由雲南廚寶食品有限公司註冊。中烹是中式烹飪的意思。烹就是對食物加熱，就是把生的食物原料加熱成熟食，使食物在加熱過程中發生一系列的物理和化學變化。這些變化包括食物凝固、軟化以...
烹茶論名著是陸羽的《茶經》，烹茶為其第五章。《茶經》共十章，七千餘言，分為上、中、下三卷。十章目次為：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。是唐代和唐以前有關茶葉的科...
意思親自燒煮或烹飪。qīn①關係緊密，感情深厚，與“疏”相對親愛，親密，親近，親疏②因為相同血緣或夫妻關係而連結在一起的親人，親子，親生，親屬③以婚姻為中介而產生的關係親故，親友，親戚，遠親，眾叛親離④婚事，結成家庭成親，親事，做親...
麻雀鳥的體型太小了，如果拿他們來煮來吃，是需要有幾隻以上的才能夠炒上一小蝶，去除好他們的身體，羽毛和內臟，用菜刀把他們切成小塊，加上一些葱薑蒜苗，用大火爆炒一兩分鐘就可以出鍋了，味道也是非常香的，而且非常的酥脆，也有一些...
可以做蘿蔔牛雜。1、主料：牛雜一副（牛心、牛肝、牛肚、牛腸、牛百葉、牛肺）及南方白蘿蔔。配料：砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陳皮。調味料：鹽、味精、雞精、白酒。2、牛雜清洗完畢，將牛雜切成條狀。3、用能夠淹沒牛雜的水把牛雜...
烹，是烹飪技法的一種，烹是要在煎或炸的基礎上再烹上某種汁液使之菜餚更入味成菜的一種技法。烹可分為兩種方法，具體的方法一是炸烹，二是煎烹。烹的製作關鍵是，一所有主料必須是新鮮細嫩的。二所用的味汁多是清汁。三油炸是...
烹茶有煮茶法、泡茶法、點花茶法、毛茶法、點茶法等方法。1、煮茶法：先將茶研究，然後煮水，當釜中水微沸時加入茶末，燒至再沸，出現沫餑，將沫餑杓出，置熟盂中備用，繼續燒煮，茶與水進一步交融，波滾再沸，為三沸，此時將杓出的沫餑澆入...
1、材料：鰱魚中段約1000克，配料：綠豆芽500克，芹菜250克，調料：姜，葱，蒜，郫縣豆瓣醬，花椒，乾紅辣椒，胡椒粉，料酒，醬油，醋，白糖，鹽，味精，食用油，高湯，生粉少許，蛋白一個。2、把魚肉成薄片，魚骨剁成小塊3、將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白...
烹飪的意思為做飯做菜，:燒煮食物。讀作烹peng第一聲，韻母eng為後鼻音飪ren第四聲，聲母r為翹舌音，en為前鼻音。飪還可組詞為調飪、飪熟等。pengren飪ren飪(拼音:rèn)，漢字，可做動詞，意為做飯做菜。基本解釋煮熟食物 烹～。...
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