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原料：鴨腿、鴨胸肉、肉桂棒或者桂皮、八角、香葉、高度白酒、鹽、白糖、白胡椒粉、花椒。做法步驟：第1步、鴨肉把肉厚的地方用刀劃兩刀，泡一泡，儘量去除血水，洗淨，用廚房紙吸乾表面水分，放到一個乾淨的，無水無油的保鮮盒裏面...
食材清單臘肉1小塊、萵筍尖2根、油適量、鹽適量、雞精適量烹飪步驟步驟1/3臘肉最好選用有一點點肥肉的那種，臘肉用温水洗淨切薄片，萵筍切斷萵筍頭部，只留下葉子和一小段嫩嫩的萵筍尖，清洗乾淨，將其剖成條狀瀝水備用步驟2/3...
素心臘梅。素心臘梅：花被純黃，有濃香。為臘梅中最名貴的品種。素心梅是一種比較受歡迎的品種，花瓣長橢圓形，花瓣尖端微微的向後翻卷，花色較淺。黃香臘梅好市場價值高。黃香臘梅又叫十月梅，花大色黃，花瓣較圓，中心小花瓣微帶紅...
用料臘鴨750克/只幹辣椒10個花椒50粒八角1個桂皮小拇指大小一塊香葉2片豆蔻2個姜6片芹菜段適量洋葱適量蒜頭6顆青辣椒5個新鮮指天椒3個蒜苗2根豆瓣醬1勺（一人份湯勺）生抽2勺（一人份湯勺）蠔油1勺（一人份湯勺）冰糖4顆啤酒半罐...
是的越曬越香臘肉保存可以放在通風處風乾保存或者薰幹保存。臘肉始於夏朝。五花肉加鹽醃製，再放入有各種大料和白酒的保鮮袋中二次醃製，醃製半天后風乾即可。臘肉可以做香煎臘肉、臘肉燜飯、臘味煲仔飯、小炒臘肉、青蒜...
四五月種植香臘菜香臘菜種植的環境要求是比較温和、濕潤的環境下的，其實四五月也就是清明前後進行香臘菜的種植是比較好的。這個時候有一定的雨水，並且氣温逐漸升高。這個時候進行香臘菜的種植，是比較有利於種子的發芽的...
臘梅香氣濃而清，豔而不俗，會使人感到幽香徹骨，心曠神怡。隆冬到來時，百花跡已絕，惟有臘梅破，凌雪獨自開，金黃剔透的臘梅，吸引着無數遊人冒着嚴寒前往觀看。蠟梅因似梅花，與梅花開花期又相接近，所以很多人將臘梅也當作梅花。...
1、準備黃豆一千克，食用鹽，花椒和生薑各10兩把，準備好的黃豆，要挑選一下，去掉裏面的破損和腐敗變質的黃豆，然後再把它放到清水中洗淨，隨後加入適量清水浸泡，等它吸水完全膨脹以後取出備用。2、把泡爛以後的黃豆放入到乾淨的鍋...
港式燒臘做法步驟：一、選料：叉燒分為瘦叉與花叉。瘦叉選料為枚肉，花叉選料為五花肉（去皮）二、造型：把枚肉片切成1.5x2.5x25cm左右的長條。五花肉直接片切成如上的長條即可。三、醃製：肉10茸，燒鵝料100克、沙姜粉75---100克、...
檀香臘梅更香磬口梅也被稱為檀香梅，磬口梅的花朵有橢圓、倒卵等多種形態，而且散發出的花香比較濃，花瓣比較的圓，開放後看起來很規整。花色較深，呈現為深黃色，色澤比較的豔麗，花心的顏色為紫色。香氣也很濃郁，非常的令人着迷。...
紅香妃臘梅開花香，是濃濃的醇香。臘梅是有名的觀花聞香植物。臘梅多數花的香味對人體無害，因其香氣主要是吸引昆蟲來授粉。臘梅花那芬芳的香味來自花瓣內的油細胞。有些油細胞可以分泌出芳香油，經過揮發，就會將香味快速的...
1、臘肉洗淨切片，然後用温水浸泡下，這樣可以去去鹹味，這樣就不會太鹹了2.然後先熱鍋，在倒入少量的油3.先把肥一點的放進去先炒，把油炒出來，然後在把瘦點的放進去翻炒，油炒的差不多了4.然後把炒好的肉出鍋5.在把多的油盛出來...
臘八蒜，這一般是在臘八節吃的一種食物，是超級的好吃美味的，那麼臘八蒜可以用香醋嗎？臘八蒜可以用陳醋嗎？臘八蒜可以用香醋嗎可以!在北方這種吃法很常見，尤其是山西。臘八蒜可以用香醋的，只是米醋泡出來不發黑，米醋顏色淺,泡過...
主料香菇200克雞翅400克輔料葱適量姜適量料酒1小勺食鹽3克胡椒粉3克水適量八角1個步驟1雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，我用的是耐熱鋼化玻璃鍋，可以直接上明火烹煮。撈出備用。這樣可以去掉雞翅的腥味步驟2香菇沖洗乾淨，去...
香雲紗是桑蠶絲，是在蠶絲胚布上進行特殊加工而形成的高級真絲料子，真絲中的極品，非常適合夏季穿着，清涼、防紫外線等作用，對皮膚無刺激。香雲紗本名莨紗、莨紗綢是莨紗與莨綢的合稱，北京稱為靠紗。是廣東省的一種古老的漢族...
臘香乾太硬的處理方法1、把臘香乾放在冷水中浸泡四個小時至五個小時，再放入鍋中使用小火煮一個小時。煮臘豆乾添加的水要足，以免將鍋中的水燒乾。2、把臘豆乾放在温水中泡軟，再放入沸水中煮，直至可以將臘豆乾切凍為主。3...
原料：臘香豬50克，西芹、百合、草莓各100克。臘香豬切成片，將西芹去筋切成片，百合掰開洗淨，草莓切成片。鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘香豬也過一下開水。鍋中放2勺油，燒至温油，臘香豬放入鍋中氽燙一下。炒鍋中留底油...
食材五花肉適量，葱適量，姜適量，料酒適量，蜂蜜適量1五花肉整塊肉皮朝下，冷水入鍋，加葱薑片和料酒，開鍋後轉小火，加蓋煮至斷生，放涼後沖洗乾淨血沫。2擦乾表面水分，用牙籤在五花肉上扎出均勻的小孔。3按照蜂蜜：水=1:1的比例，在五花...
臘梅香氣濃而清，豔而不俗，會使人感到幽香徹骨，心曠神怡。臘梅的花香是非常濃郁伊人，但是有些人對臘梅的花香是比較敏感的，若聞大量臘梅花香，會產生頭暈的現象。臘梅花的香味是幽遠的，不經意間的一股幽香襲來，你得四處環顧，才能...
用料：香菇5個木耳適量臘肉適量青蒜5棵油、鹽、生抽適量料酒、白糖、味精適量做法1，把所有材料洗淨切好備用。2，先去油鍋把臘肉煸出香味再放入蒜瓣一起煸炒一下即可。3，然後下入香菇，木耳一起翻炒均勻後加入適量料酒、鹽、...
1、擇好香椿嫩葉。2、鍋裏放水燒開，下入香椿葉焯水。3、撈出過涼水，擠幹水分備用。4、豆腐乾切成小塊。5、大蒜切成片，小米椒切成絲。6、臘腸切成片。7、炒鍋內倒適量食用油燒熱，碼入臘腸片。8、將臘腸煎熟盛出備用。9、...
    第一，臘肉要增加香料，也就增加了香味。做臘肉時都會增加香料，比如家常的葱薑蒜、五香、八角、桂皮、茴香、鹽、生抽、白糖，至少十三香第二，臘肉有發酵程序，會增加香味。很多食物經過發酵後會出現不可思...
紅梅和臘梅都非常好看，紅梅的花香味道清淡，是一種暗香，而臘梅則比較濃郁，是清香，香氣撲鼻，所以臘梅比紅梅香氣更濃。臘梅會更香些種植紅梅和臘梅都是非常好的。紅梅和臘梅的都有各自的優點，相對來説，紅梅的外形更加漂亮，而臘梅...
原料more臘鴨(800克)紅辣椒(100克)油2毫升鹽6克醬油2毫升料酒3毫升八角1個沙姜2片生薑20克香葉2片胡椒1克1/老鴨，洗淨，切大塊，放鹽、料酒醃製10分鐘2/撈出鴨塊、瀝乾水，放入壓力鍋中，再放生薑絲、沙姜、八角、胡椒、香葉煲...
1、宋代：王邁霜蹄削玉慰饞涎，卻退腥勞不敢前。水飲一盂成軟飽，鄰翁當午息庖煙。譯文：霜蹄玉雕安慰饞水，退卻腥勞苦不敢上前。水喝一碗成軟飽，鄰居老翁中午休息和煙。2、陳湋兩年不食家鄉肉，此日登盤慰我思。灶額正宜桴炭火，遨...
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