有關沙湯的精選大全
不是很高,大概是112大卡(100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)111.69碳水化合物(克)4.96脂肪(克)6.77蛋白質(克)7.90纖維素(克)0.24原料有豬皮30.0g火腿腸20.0g,雞蛋50.0g,豬肉20.0g,木耳(水發)10.0g粉絲(泡發)30.0g,香菜10....
大概是112大卡(100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)111.69碳水化合物(克)4.96脂肪(克)6.77蛋白質(克)7.90纖維素(克)0.24原料有豬皮30.0g火腿腸20.0g,雞蛋50.0g,豬肉20.0g,木耳(水發)10.0g粉絲(泡發)30.0g,香菜10.0g,豆腐絲...
沙蟲幹牛鰍魚湯基本材料:沙蟲2兩,合掌瓜1斤,瘦肉4兩,牛鰍魚1條,茨實1兩,淮山5片。其實昆蟲有很多是補品,如禾蟲、蠍子及今次用來煲湯的沙蟲,沙蟲是產於湛江海域一帶,新鮮的沙蟲用來白灼有鵝腸和土魷的鮮味,而幹最好用來煲湯了,湯...
方格星蟲,又稱為光裸星蟲,俗稱“沙蟲”,非海腸。它的形狀很像一根腸子,呈長筒形,體長約兩分米,且渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋,方格星蟲雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海蔘、...
食材主料:沙蟲幹30g,瘦肉50g輔料:香菜1棵,鹽適量,油適量,魚皮50g,香菇2個,生抽適量,生粉適量步驟1、香菇洗淨切絲2、魚皮洗淨切塊3、瘦肉洗淨切薄片,加油鹽生抽生粉抓勻4、幹鍋烘沙蟲幹至兩邊金黃撈起5、用剪刀將尾端剪掉少許...
1、豬蹄斬小塊洗淨,入冷水鍋加黃酒和幾顆花椒煮滾後撈出洗淨,湯水棄之。2、沙姜洗淨切成薄片,葱切段。3、將豬蹄放入砂鍋內,加水至豬蹄之上半指,放入葱、沙姜、花椒、幹辣椒、八角、香葉。4、煮至筷子能戳動時,加老抽、少鹽...
1瘦肉,瘦肉加開水焯一,瘦肉夾碟2準備沙,沙蟲小火炒一下,炒兩分鐘3炒好沙蟲倒碗裏,加清水泡發30分鐘4沙蟲中間剪開,沙袋和沙嘴剪去,沙蟲清洗乾淨5蜜棗6湯料清洗乾淨7準備瓦煲,食材倒入瓦煲中,大火煮開,再轉小火煲60分鐘8加入鹽01...
花生湯圓跟豆沙湯圓不一樣,味道不同,花生湯圓主要食材為糯米粉,調料為開水、花生、糖,製作方法為糯米粉加入開水揉成團,包入花生餡,揉成湯圓坯子,鍋中放水燒開下入湯圓,至湯圓浮起就可以了。紅豆湯圓顧名思義,就是紅豆餡的湯圓...
1、準備材料:蓮藕1節、排骨1根、姜2片、鹽4克、水適量22、蓮藕去皮後,用清水洗乾淨,切滾刀塊,再用清水沖洗33、砂鍋中加入3碗清水,燒開後,放入排骨44、開鍋後慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,將切好的姜和藕放入砂鍋中55、蓋...
單用陶土做成的鍋表面光滑,毛細孔比較細,而加了沙子的陶土所燒出來的鍋,表面粗糙,因而毛細孔比較大,所以容易吸收湯汁的味道。這樣一來,在下回烹調時,毛細孔所吸收的上次的湯汁味道,就會被釋放出來,與正在烹調的湯味相互融合,使...
原料:勁道麪條200g,鮮蝦8個,豆泡8個,墨魚丸3個,豆芽50g,菜心5根。調料:沙爹醬30g,花生醬15g,鹽1g,蒜2瓣。做法1、麪條選擇鹼水油麪為佳,如果沒有也可以選擇筋道的麪條。鮮蝦留3只整蝦,其餘的去頭剝殼,頭和殼不要扔。2、將麪條放入...
食材:沙貝75克,冬瓜250克,豬骨150克,薑絲、精鹽、料酒、胡椒粉各適量。做法1、豬骨斬斷洗淨,飛水取出,撇去浮沫,再入滾水中煲40分鐘,揀出豬骨,湯離火成豬骨高湯。2、啥貝處理乾淨,冬瓜去皮切塊。3、將煲好的豬骨高湯再次煮開,下...
操作方法01要想利用沙蟲幹煲出最好喝湯,我們需要準備以下材料:沙蟲幹、排骨、蟲草等。02首先我們需要把沙蟲幹用温水浸泡,直至把沙蟲幹泡開,雖然説沙蟲幹處理過但是我們還是要仔細清洗一下,洗去沙蟲內部的沙子,把蟲草洗淨備...
步驟/方式1主料:沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克。輔料:姜1塊、鹽3克、油適量。步驟/方式2將洗淨的雞腳剁去指甲。步驟/方式3瘦肉切成大塊。步驟/方式4生薑切片。步驟/方式5鍋中水燒開,加入瘦肉塊焯水5分鐘...
沙砂煲排骨山藥,排骨冬瓜湯還可以煲三鮮湯。沙砂煲排骨山藥,排骨冬瓜湯還可以煲三鮮湯。沙砂煲排骨山藥,排骨冬瓜湯還可以煲三鮮湯。沙砂煲排骨山藥,排骨冬瓜湯還可以煲三鮮湯。沙砂煲排骨山藥,排骨冬瓜湯還可以煲三鮮湯。...
食材:海藻100g、沙貝100g、(比如鹿角菜、海帶、裙帶菜)清洗。步驟:用湯桶煲煮海藻,在煮的同時需要添加1/10淨化海水,待海藻煮至熟爛(20分鐘左右),撈出海藻(裙帶菜還可以拌海貝和海貝搽子面,海帶可以用來拌涼菜),再放入洗淨泥沙的...
1、不鏽鋼盆裏盛涼水,放入1勺子糯米粉,化成糯米水2、保險盒裏放入適量糯米粉3、提前備好的豆沙餡搓圓4、豆沙餡放笊籬上,過糯米水,然後放到保鮮盒裏蘸上糯米粉,蓋子搖晃,直到滾成自己想要的大小即可5、一大盤兒,吃不完的,可以...
沙縣小牛肉湯的熱量:107大卡(100克)營養信息營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)107.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)10.10蛋白質(克)4.30纖維素(克)0.00牛肉湯的熱量並不高。它主要是用一些新鮮的牛肉加...
豬蹄湯燒乾粘砂鍋上可以用温水泡一下,直接擦即可洗乾淨。如果你經常做飯,或者你關注家裏人做飯,那你應該知道有時候我們不小心燒東西粘鍋了,很難清洗,豬蹄湯燒乾粘鍋比較難洗乾淨,但是如果我們用熱水或者温水泡一下,等它自然...
沙蟲幹煲瘦肉湯,營養豐富。材料沙蟲幹150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圓肉各25克。調料姜兩片,精鹽少許。做法沙蟲幹用温水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗淨內裹之沙。瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。洗淨淮山、杞子、圓肉...
材料:  草魚1條(約750g),西紅柿2個(約300g),土豆1個(約100g),黃豆芽100g,油豆腐(或腐竹)100g,朝天椒(或幹辣椒)6個,老薑片3片,蒜茸1湯匙(15g),香菜適量,自制酸湯2碗(500ml),高湯(或水)4碗(1000ml),鹽2茶匙(10g),油1湯匙(15ml)。做法步驟1、草魚...
1,準備好所需要的材料2、鮮蝦洗淨去蝦線,蝦頭揪下用少許油煸炒至出蝦油3、放入沙茶醬同炒一下,炒勻以後加水,注意,沙茶醬和花生醬的比例是2:14、放入花生醬5、放入冰糖,鹽,大火煮開6、油豆腐泡撕開一個口子方便入味7、放入油...
1、將鰱魚頭洗淨剁成塊,加澱粉拌勻2、炒鍋注油燒至七成熱,下入魚頭炸至硬時撈出3、待油温熱時,下入薑片爆香,放入魚頭炸至金黃色,撈出控油4、葱切段,大蒜切成茸5、澱粉放碗內加水調成濕澱粉待用6、香菜擇洗乾淨,切成短段7、...
主料:海沙魚600克。輔料:幹黃花菜10個,幹木耳10朵,新鮮平菇二兩,姜半個,大蒜2瓣調料:鹽少許,白胡椒粉1/5匙,雞粉半匙,料酒半匙,豬板油一匙,生抽二匙(蘸料用),芝麻油半匙(蘸料用),油辣子半匙(蘸料用。),白糖適量,陳醋1/5匙。1、海沙魚去鱗對...
1、主料:土雞一隻,茶樹菇75克。2、配料:枸杞子15克,白芷20克,黨蔘15克,葱結3個,薑片9克,沙蔘15克,黃酒100克,鹽、味精、雞精按個人口味參放。3、將茶樹菇用水泡開洗淨,土雞宰殺洗淨放於盤中將土雞宰成塊後放於開水中燙1至2分鐘4...
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