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材料肘子一個，生薑3片，八角10克，香葉5克，陳皮10克，花椒10克，大蒜20克，生抽15ML，紅糖50克，香菜5克，辣椒醬20克做法1、把肘子中間的大骨頭剃除掉，豎着劃開一刀，沿着骨頭輕輕剃，很容易就剃下來了。2、切掉蒜根處，然後用刀背拍蒜頭，剝蒜...
1、海蜇頭用流動水洗去泥沙，瀝乾水分後斜刀片成片備用。海米用黃酒浸泡，上蒸鍋大火蒸10分鐘，瀝乾水分備用。香菜洗淨切碎備用。2、蛋液打勻，加入澱粉攪拌均勻小火加熱平底鍋，把適量蛋液倒入鍋中，輕輕搖晃平底鍋，直到蛋液均勻...
1、麻蛤買回來先放在盆裏撒鹽放滿水讓它們吐出髒東西2、料汁：檸檬小半個切片香菜末蒜末薑絲綠尖椒末小米椒圈裝在大碗裏放適量鹽用涼開水倒在碗裏把碗放冰箱裏3、焯麻蛤：鍋內加涼水放麻蛤放少許薑片大火加熱至麻蛤張口...
用料：麻蛤1000g。做法：1、鍋內放水，加薑片和鹽，用淡鹽水浸泡使麻蛤吐盡泥沙，刷淨外殼後放入鍋中大火燒開。2、煮至麻蛤開口，撈出。3、小米椒、姜蒜切末。4、小米椒、姜蒜加豆豉蒸魚醬和生抽拌成汁。5、煮好的麻蛤去半邊殼，擺...
温拌是指膠東地區製作涼菜的一個重要手段。所謂温拌是指將原料加工成熟，通常採用汆燙的方法，然後加入調味品，上桌時拌勻即成。威海當地一家非常有名的餐飲企業—淨雅大酒店，温拌海螺是這家店的主打菜、鎮店菜，一般客人到這...
主料：新鮮豬肚1個、豆苗100克、紅椒20克輔料：葱姜、八角、桂皮、香、葉老湯適量調料汁：大蒜、生抽、醋、雞精糖適量做法1、豬肚，去除表面的油塊，用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗乾淨。2、洗淨的豬肚放高壓鍋裏，加水沒過豬肚，加少...
做法：1、食材：秋葵100克、扇貝肉100克、蝦仁50克、洋葱20克、花生油15毫升、胡蘿蔔15克、鹽少量、澱粉少量、香菇30克、姜2克、黃瓜100克。2、準備食材：秋葵用水焯一下，黃瓜圍邊。3、熱鍋放油，放入蝦仁、薑絲翻炒至變色。4...
一般用230度1、黃油用微波爐加熱至微化後取出，用筷子攪拌至全化，放涼備用2、預拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均勻3、將全蛋和水加入2，用筷子略微攪拌一下後，加入黃油，揉成光滑的麪糰(操作的時候如果覺得粘手的話，可...
原料more麪條(500g)土豆(200g)菠菜(5根)圓白菜(10片)西紅柿(1個)葱、姜、蒜、辣椒若干鹽、醋、調味料若干1/將土豆洗乾淨，去皮，切成小丁用清水把切好的土豆洗一下，去掉土豆粉後放在盆中備用。2/把圓白菜洗乾淨，並切成絲，絲...
拌麪熱量高一些，拌麪主要指的是用麪粉製作的麪條混合各種醬料之後製作成的一種營養美食。它的熱量比較高，每100克拌麪中含有200大卡以上的熱量。吃了之後可以迅速的增加飽腹感，並且可以為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳...
1、清洗豆子，並將豆子浸泡於水中。春秋季節浸泡8-16小時，夏季6-10小時，冬季10-16小時。2、將浸泡好的豆子洗淨直接放入豆漿機杯體內。3、往裝有豆子的杯體內加入清水，至於水量的多少，自己可以把握以下。注意：有的豆漿機水位...
優點：它能很好的對一些粘稠物體進行攪拌，攪拌力度大、攪拌速度快。缺點：杯體和電機電路部分不是獨立分開的，液體可能會順着攪拌槳的密封處滲入電子元件部分，造成飲水健康和電路安全問題此外，攪拌槳和電機固定在杯體底部，攪拌...
 保温砂漿是不需要加砂攪拌的。保温砂漿指的是外保温面層或粘結用的聚合物砂漿，目前市場有兩類砂漿在用，一種是單組份的幹混砂漿，簡單説，就是在工廠預攪拌好的到現場加水攪拌均勻就可以直接用了，此類是萬萬不能在現場...
夏天，涼拌菜是最受大家歡迎的一道菜。涼拌菜製作簡單，它不需要長時間的高温加熱，能更好地保留住菜的新鮮和營養，可以説涼拌菜是一種既健康又營養的美食。水、香料油、辣椒油等，所以吃起來才又香又辣，非常入味。今天我就和大...
準備：花椒、小米椒、蒜末、葱白、辣椒麪、麻醬、鹽糖、蠔油、白芝麻第一步盤中放適量花椒、小米椒、蒜末、葱白、辣椒麪（根據個人口味調節），用熱油潑一下，熗出香味。製作調料第二步：放兩勺生抽、一勺陳醋、一勺耗油、半勺鹽...
主料大頭菜一顆（大的）輔料大蒜2頭大葱1根光要白色部分蘿蔔1/4根姜鵪鶉蛋大小配料辣椒麪3大勺鹽2大勺糖2大勺醋1大勺味精2/3大勺微辣口味拌工藝廿分鐘耗時簡單難度大頭菜鹹菜的做法步驟1準備大頭菜，（我做得多，準備了多棵大...
吃的方法不同，調製的方法也不同。1、用水調製：這方法更適合拿來做涼拌菜、涼麪。而且需要現做現吃，不可以久放，容易變質。並且最好是用温水來調製，用涼水的話攪拌出來容易成坨，口感也不太好。2、用油調製：這種方法就更適合拿...
答:主要區別是概念不同的，用途也是不同的。拌合是指把幾種不同的原料摻和在一起，而拌和是指對某種原料進行攪拌的意思。拌合是不屬性的原料(物質性質不同、組成原料不同)進行攪拌的一個過程，例如將麪粉與水的攪拌過程。...
大蒜切成蒜末、小米辣切成碎末、（看個人吃辣而定）倒入多一點的生抽、老抽、放入鹽和雞精。攪拌均勻2、鍋中倒入多一點的油，放入整根的葱炸香油，葱炸到焦黃撈出。3、把熱油倒入調好的佐料中。配一個蘿蔔乾和花生米就可以，米...
麻醬拌豬肚絲主料：豬肚150克調料：醬油20克，醋10克，辣椒(紅、尖、幹)10克，芝麻醬20克，香油5克麻醬拌肚絲的特色：肚絲微辣，味鮮香適口。麻醬拌肚絲的做法：1、先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜，煮熟，晾涼，切成絲，放開水...
青椒適量，洋葱適量，胡蘿蔔適量，紅椒適量，肉適量，木耳適量，菠菜適量，麪條適量2洋葱切絲、胡蘿蔔切絲、青椒、紅椒切碎、肉切末、木耳切碎、菠菜切段2肉末炒至變色放洋葱洋葱炒至變色後、放胡蘿蔔絲再放木耳、倒入醬油、鹽、番...
首先把表面清理乾淨，對於牆面凹凸不平處進行找平，然後把珍珠巖顆粒和水泥按照比例進行調配，攪拌均勻後進行鋪設，鋪設後用工具把它壓實壓平，讓表面保持水平，如果厚度不夠可以多刷幾遍，施工完成後對現場進行保護處理。...
濕拌好。藥劑拌種，經過連年重茬種植之後，土傳病害會加重，常造成採用藥劑拌種的方法解決。拌種之前剔除受害的蒜瓣兒，然後用苯醚甲環唑30毫升+吡唑醚菌酯50毫升+蕓薹素30毫升+磷酸二氫鉀200克，兑水5公斤，可拌種200公斤左右。...
幹拌將飼料中最容易發酵的玉米和麩皮等先行放入攪拌機中，然後加入脱黴劑一起攪拌大約5-8分鐘左右，等到攪拌均勻後，再加入豆粕和預混料。這樣不僅能夠保證脱黴劑充分吸附黴菌毒素，同時可以保證脱黴劑不會吸附掉飼料中的營...
至味秋香蟹黃麪館很有特色的一家手擀麪館，店面不大，那一整牆的茶壺彰顯着老闆的品味，菜單顯得老有文化了，是毛筆手寫的。手擀麪就幾種，炸醬麪、茄子面、香菇面、芸豆麪、骨湯麪……麪條略粗有勁道彈滑，也可以根據自己的牙口...
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