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竹蓀6根差不多在50克左右材料竹蓀6根柴雞半隻大葱4段老薑4片小菜心6棵胡蘿蔔半根鹽2茶匙（10克）做法1）將柴雞半隻，洗淨斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發脆即可。2）將雞塊放入開水中焯燙一下撈出，用清水衝淨雞塊表...
竹蓀泡發洗淨之後，將菌柄切成段備用即可涮火鍋。竹蓀洗乾淨之後，換3-5次水即可減輕竹蓀的氣味。竹蓀也叫竹笙，口感脆嫩鮮爽，很多人喜歡用竹蓀涮火鍋。涮火鍋用到的竹蓀通常是幹竹蓀，烹飪前一定要泡發洗淨，否則會有一股濃烈...
竹蓀聞起來是臭的是變質了。一般情況下，竹蓀的菌蓋和菌根部位會散發出一定的氣味，這種味道類似於肥皂味、洗衣粉味等，是屬於正常的情況，但這種味道一般不會很重，經過清洗、處理、烹飪之後就會大大減輕。如果竹蓀經過處理之...
竹蓀蛋不是馬糞包。竹蓀蛋也稱為竹蓀菇，主要產於四川和重慶等地的竹林中，含有氨基酸等營養物質。竹蓀蛋是一種食用菌。竹蓀蛋即竹蓀胚體，由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇，是未出完的竹蓀胚，呈乳白色...
無裙的要貴點，長裙的要便宜點。想你説的無裙的，是好的，就是賣家把竹蓀裙給拿了。只要他賣的是好竹蓀，和有沒有裙是沒多大關係的。其實沒有裙的竹蓀還要貴些呢。。品種是最重要的。比如蜀南竹海的野生竹蓀、短裙竹蓀非常好...
味道問題，竹蓀酒就是以竹蓀為原料製作的酒，有比較高的營養價值和保健效果，深受消費者的喜歡。竹蓀被稱為“菌中皇后”，與猴菇菌、銀耳、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信共同位列草八珍，有很高的食用和藥用價值，而竹蓀...
製作步驟1、竹蓀用水泡發，摘除蒂部，清洗乾淨。2、炸豬皮（也叫浮皮）用水泡軟，清洗幾遍，去油。3、瑤柱用温水泡軟。(泡的水不要倒掉。）4、夾心肉用刀剁成肉泥，放入調味料拌勻，分次加入2大匙的水順時針攪上勁。5、節瓜去皮，切1.5英...
單畝用種量在4200瓶左右。織金竹蓀的單畝的投資成本一般在24000元左右（包括菌種成本、栽培原材料成本、大棚成本、後期人工成本）。一般單畝土地按最低產量（單瓶菌種產幹品5錢，能產幹品竹蓀210斤以上），最低價格來算的話（200元...
主料：勻面500克。配料：發好的竹蓀20條，生雞裏脊肉200克，生肥膘肉50克，去皮荸薺末50克，熟油菜150克，雞蛋清1只。調料葱、薑末、大油、精鹽、昧精、料酒、香油、高湯各適量。1、將雞裏脊肉放砧板上，抽去白筋，同肥膘肉用刀背砸成...
紅棗桂圓烏雞竹蓀湯。主料：烏雞半隻幹竹蓀10到20克紅棗5個桂圓乾8粒枸杞10來粒薑片6片花椒粒10幾粒料酒1瓶蓋鹽適量。1、竹蓀加入少許鹽用清水泡發20分鐘，泡發好後切去頭尾擠幹水份備用2、姜一半切絲一半切片3、紅棗，桂...
竹蓀拼音zhusun又叫竹笙、竹參，是一種寄生在枯竹根部的隱花菌類，菌帽為深綠色，菌柄為白色，菌托為粉色，營養豐富，目前在我國範圍內，竹蓀主要分佈在福建、貴州、雲南、四川等地，具有藥用價值和食用價值...
（1）温度：竹蓀菌絲生長温度為25-32℃，最適温度為23-24℃，子實體的生長髮育温度在15℃至30℃之間，最適温度為22℃至25℃。32℃以上或低於5℃，菌絲生長緩慢或停止。（2）濕度：菌絲生長的濕度在60%～70%之間，芽生長的濕度在75%～95%之間，破...
材料：豬肉末150克、竹蓀5根、冬瓜250克、葱花適量、食鹽適量、味精適量、胡椒粉少許、薑片少許。做法：1、竹蓀提前用淡鹽水浸泡10分鐘時間，變軟以後去掉頭，扯掉傘衣，因為傘衣的味道比較濃，有些人不喜歡吃2、豬肉末加鹽、味...
可用於竹蓀種植的材料很多，各種竹的稈、根、枝、葉和各種邊材發達的樹木(除鬆、柏，杉、樟、樓等外)的樹幹、枝條、根及各種農作物秸稈，如甘蔗渣、玉米芯、玉米稈、大豆杯、向日葵杆、花生殼、棉籽殼等都可種植竹蓀。但似...
五糧液竹蓀酒值得收藏！竹蓀酒就是以竹蓀為原料製作的酒，有比較高的營養價值和保健效果，深受消費者的喜歡。竹蓀被稱為“菌中皇后”，與猴菇菌、銀耳、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信共同位列草八珍，有很高的食用和藥...
金竹林裏會出現竹蓀的我國從北到南都可採集到竹蓀，在東北的紅松、落葉松林中地上，在南方的金竹林、闊葉林、針葉林中地上，香蕉下地上，次生闊葉林及橡膠林中的腐木上，甚至熱帶地區的茅屋頂上，都有采集到竹蓀的報道。...
竹蓀的網狀蓋頭是不要去掉的。竹蓀上面的紗網可以吃，用竹蓀做菜時，竹蓀的網狀部分不要去掉。竹蓀上面的紗網可以吃，用竹蓀做菜時，竹蓀的網狀部分不要去掉，不過在吃竹蓀紗網前，最好把它特殊處理一下，要不然做出來的菜會有一股...
竹蓀的吃法是多種多樣的，可以炒着吃，可以燉湯吃，或者與其它的菜餚一起烹製食用。一般常見的吃法，是用竹蓀搭配各種生活中常見的食材一起烹製食用。比如和雞、鴨、排骨、銀耳等食材搭配。幹品烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘...
不可以幹品烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘，並剪去菌蓋頭(封閉的一端)，同時要去除竹蓀的花朵部分，只保留莖部，否則會有怪味。竹蓀也是野生菌，所以需要沸水煮15分鐘才可以吃。並且竹蓀是不怕煮的，所以這種食物煮多久都可以，煮的...
五糧液集團龍虎竹蓀酒·火星時代，這個是五糧液集團全資子公司仙林生態酒廠生產的，不是山寨不是貼牌，正品。【品名】五糧液集團龍虎竹蓀酒·火星時代【品牌】五糧液龍虎【香型】濃香型【產地】中國宜賓【酒精度數】52%Vol...
歪嘴竹蓀酒不是勾兑的，是釀造白酒。五糧液歪嘴竹蓀酒源自四川宜賓產區，選自本地優質五穀原料釀造，添加竹蓀，葛根等對身體有益的原料，生態配方，傳統釀製。酒瓶的外觀設計很有特色，有很高的辨識度。100毫升的小容量，一頓一瓶，剛...
菌種製作竹蓀母種專用培養基配方：竹蓀栽培種煮出液1000mL，葡萄糖20g，瓊脂20g，磷酸二氫鉀2g，硫酸鎂0.5g，碳酸鈣3g，pH值調節為5.0～5.5。竹蓀原種麥粒培養基配方：以小麥粒質量為100%，碳酸鈣佔麥粒質量的2.5%，葡萄糖佔2.5%，含水量60%，...
竹蓀顏色變褐色還能吃。竹蓀發褐色是因為接觸了空氣，如果無異味且沒過有效期，就可以正常食用，一般正常的竹蓀顏色為微黃色，淺褐色，是可以食用的。竹蓀顏色變褐色不能吃了。如果竹蓀已經變褐色了，則證明這個竹蓀放置的時間已...
兩者沒區別，竹笙就是竹蓀。竹蓀是鬼筆科竹蓀屬真菌，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美。...
竹蓀它是一種低鈉鹽，低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含蛋白質，它的熱量相當於0.7碗米飯，竹蓀每100克所含熱量應該是155大卡。10大卡。竹蓀的熱量可以説是極少的，因為經過測定100克竹蓀中所含有的熱量只有十九大卡，這是非常少的熱量...
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