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竹蓀播種一次可採收兩年以上菌蕾發育成熟，填一層腐竹葉10釐米厚，這些天然的環境為免棚栽培竹蓀創造良好的生態條件，牀架可以鐵架、塑料架或竹木牀架，最好是每0.5平方米一箱，並撒石灰、噴灑殺菌劑，土粒大小適中，要澆水增濕，畦...
用料：鮮竹蓀30克，鮮花菇20克，蟹味菇20克，鮮蟲草花20克，豬肉糜100克，小葱少許，枸杞少許，雞高湯適量，鹽少許，糖少許，料酒少許。做法：選用個頭鬥勁大的別緻竹蓀，洗淨切去菌傘和菌根的部位花菇、蟹味菇和蟲草花切成碎粒，竹蓀下滾水煮軟...
需要。竹蓀吃之前需要提前泡的，泡竹蓀的水最好是温開水，裏面加入一些食用鹽，用鹹的温水可以泡發竹蓀，還可以去除竹蓀當中的細菌。大約泡十分鐘左右即可，然後去除竹蓀前段的網狀物，用清水清洗乾淨就可以食用了。竹蓀可以燉湯...
竹蓀可以直接煮水喝。因為竹蓀直接煮水喝可以保證他們的形狀不發生改變，更能讓他們的顏色變得更加的鮮豔一些，而且口感也會變得更加的純正，味道也更香，我們也能從中獲取更多的經濟價值和營養價值，從而改善我們的身體體質，謝...
竹蓀蛋不是馬糞包。竹蓀蛋也稱為竹蓀菇，主要產於四川和重慶等地的竹林中，含有氨基酸等營養物質。竹蓀蛋是一種食用菌。竹蓀蛋即竹蓀胚體，由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇，是未出完的竹蓀胚，呈乳白色...
金竹林裏會出現竹蓀的我國從北到南都可採集到竹蓀，在東北的紅松、落葉松林中地上，在南方的金竹林、闊葉林、針葉林中地上，香蕉下地上，次生闊葉林及橡膠林中的腐木上，甚至熱帶地區的茅屋頂上，都有采集到竹蓀的報道。...
關於幹竹蓀有一層白色的是壞了嗎如果竹蓀上有白點或者有白色這樣的不是指黴變，而是竹蓀的包衣。新鮮竹蓀會自動脱落。當然有一部分會附着在上面，暴露在空氣體中會被氧化，顏色會變暗變黃，出現白色的塗層，不用太擔心。這種竹...
根部。1、將鮮竹蓀根部的泥土去除掉，然後放在水槽裏面用清水清洗，用刀子把根部已經粗老的部分用刀去掉，並且剝除筍衣即可。2、把鮮竹蓀放在蒸鍋裏面蒸，一直蒸到它變得透明而且又不能爛為止，只要能夠撕開就可以，然後用冷水來...
有。每年4月到11月，是竹蓀子實體成熟的季節，中温型的長裙及黃裙、純黃竹蓀在4至6月和9至11月，雨過天晴的二三天內較易發現高温型棘託竹蓀在7至9月成熟，不論晴雨天均可發現。竹蓀抽柄撒裙白天易在上午九點到十一點左右。竹...
做法：1、將土雞洗乾淨（可以選擇砍件或整半隻）去除內臟，冷水入鍋2、水沸騰一兩分鐘後，撈起雞塊，用冷水稍微沖洗一下雞塊3、砂鍋中加入雞塊，然後一次性加滿水，加薑片幾塊、料酒一小勺，先大火燒開後，用小火慢慢燉。4、幹品的竹蓀烹...
主料：勻面500克。配料：發好的竹蓀20條，生雞裏脊肉200克，生肥膘肉50克，去皮荸薺末50克，熟油菜150克，雞蛋清1只。調料葱、薑末、大油、精鹽、昧精、料酒、香油、高湯各適量。1、將雞裏脊肉放砧板上，抽去白筋，同肥膘肉用刀背砸成...
竹蓀和枸杞花生它們是可以一起吃的哈，正常情況下是不會發生食物相剋的情況，只要保證乾淨衞生，適量食用，不要過量，就可以放心吃竹蓀一起和花生米燉煮是沒問題的。竹蓀又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹...
榴蓮殼燉雞可以放竹蓀。一、用料榴蓮殼3-5瓣 、椰子、雞1只  、姜6片、竹蓀4片 、鹽適量（自己嘗鹹淡）  二、榴蓮殼燉雞的做法1、榴蓮殼把帶刺的剔除，只要白色的肉。2、土雞斬塊飛水備用，（飛水為了...
無裙的要貴點，長裙的要便宜點。想你説的無裙的，是好的，就是賣家把竹蓀裙給拿了。只要他賣的是好竹蓀，和有沒有裙是沒多大關係的。其實沒有裙的竹蓀還要貴些呢。。品種是最重要的。比如蜀南竹海的野生竹蓀、短裙竹蓀非常好...
竹蓀發白有白斑並不代表是發黴了，而是竹蓀的包衣，新鮮的竹蓀，包衣一般會自動脱落的，當然，有一部分會附着在上面，接觸到空氣後會被氧化，顏色變深變黃，因此白色的包衣就會顯現出來，所以不需要過度擔心，這種竹蓀是可以放心食用的。...
今天我教大家的是竹蓀乾貝菌菇鮮雞湯做法步驟，還在不知道怎麼煲雞湯的朋友下面和我一起來學習下這個湯的煲法吧。鮮雞湯的家常做法冬至這一天，各地都有不同的飲食習俗，北方會吃餃子、喝羊湯，南方則吃湯圓，俗話説“冬至一陽...
竹蓀泡發洗淨之後，將菌柄切成段備用即可涮火鍋。竹蓀洗乾淨之後，換3-5次水即可減輕竹蓀的氣味。竹蓀也叫竹笙，口感脆嫩鮮爽，很多人喜歡用竹蓀涮火鍋。涮火鍋用到的竹蓀通常是幹竹蓀，烹飪前一定要泡發洗淨，否則會有一股濃烈...
野生竹蓀大多生長在老竹林的腐竹根上，或者是落葉層上、以及竹木混交林落葉層土中，新竹林一般很少生長竹蓀，因為腐敗的竹根、竹葉透氣性好、營養豐富，PH值在4.5-7之間，適合竹蓀生長。有意思的是，竹蓀菌就像雞樅菌一樣，但凡生...
五糧液52度竹蓀酒3斤酒嗯，好，性價比升高，價格適中，是純糧釀造的優質醬香型白酒。五糧液52度竹蓀酒3斤酒香純正入口順滑酒香濃郁略帶微辣口感很好，很好。五糧液52度竹蓀酒3斤生產工藝先進，使用的是全自動化，智能化流水線生產...
   竹蓀燉湯非常好喝，在這些加工之前是需要提前將其進行泡製，這樣做出來的會更加的美味，尤其是口感是會比較的新鮮的。   將鍋裏面的食材以及一些調味品放入其中以後，再將竹蓀最後放入鍋中進行燉...
製作步驟1、竹蓀用水泡發，摘除蒂部，清洗乾淨。2、炸豬皮（也叫浮皮）用水泡軟，清洗幾遍，去油。3、瑤柱用温水泡軟。(泡的水不要倒掉。）4、夾心肉用刀剁成肉泥，放入調味料拌勻，分次加入2大匙的水順時針攪上勁。5、節瓜去皮，切1.5英...
竹蓀菇一開始新鮮的時候是有一股香味，但是我們遲到的竹蓀菇往往是曬乾以後的竹筍，沒有什麼香味兒了，只有一種像網狀一樣的結構...
冷水30分鐘，温水15分鐘。相對於其它幹品來説，竹蓀的吸水速度還是比較迅速的，很容易就吸水膨脹，而且一般來説浸泡時間越長，營養流失也就也多，因此為了保證竹蓀的營養不過多損失，浸泡時間是不需要太久的，一般需要根據水温來決定...
五糧液華彩人生竹蓀酒52度是五糧液集團推出的一款比較熱銷的系列產品，香氣悠久，味醇甘冽，入口甘美，入喉淨爽，各味協調、恰到好處酒味全面的獨特風格，代表中國白酒的極致品質和高貴品格。...
從竹蓀中選取新鮮、健壯的竹蓀子實體或竹蓀蛋，先用無菌水沖洗，後放入接種箱用75%的酒精或0.1%的昇汞溶液擦洗，然後再用無菌水沖洗，並用紗布吸乾水分，最後用鋒利的手術刀切開，劃成黃豆大小的菌塊組織，接入培養基的斜面上。接...
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