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步驟/方式1比較瘦的五花肉一整塊下鍋,煮一會兒去掉血水步驟/方式2煮好的肉撈出瀝乾水份,鍋內燒熱油後,肉皮向下,小火開始烙皮因為肉有水份,下鍋會濺超多的油,立即用鍋蓋蓋住,等油濺完了在揭蓋,這樣不容易被燙步驟/方式3皮煎至...
用料:糯米500克,紅豆500克,豬油少許,紅糖200克五花肉一塊,老抽少許,紅棗6-7顆1、紅豆泡發後加水煮熟,加水入攪拌機打泥。2、熱鍋下紅豆泥翻炒,炒到略幹分次加豬油、紅糖,直到收幹成塊狀。3、熱鍋加入豬油,炒上提前泡發過夜的糯...
1、準備糯米1000克、紅薯條400克、葡萄乾400克、紅棗300克、獼猴桃幹300克、枸杞300克、豬油兩勺、白糖兩勺、紅豆沙一袋、糖桂花一勺。2、圓糯米提前泡兩個小時。3、水開上蒸鍋蒸40分鐘。4、出鍋放上豬油,和白糖趁熱...
把5克酵母倒250克温水裏放置五分鐘醒一下酵母再把酵母温水倒進揉麪機,再倒進麪粉、白糖、泡打粉,按揉麪鍵15分鐘,再按醒面鍵一個小時。一個小時後面就發好了,再按揉麪鍵10分鐘。時間到了就可以拿出來揉麪了,分成十幾個小面...
所需原料:甜紅薯、紅葱頭、水、糖做法:甜紅薯削皮切塊,紅葱頭剁碎2、鍋內熱油,下紅葱頭爆香後下芋頭翻炒片刻,下白開水,水要剛好沒過芋頭的量,蓋上蓋子。3、開蓋看水煮剩少許,就不停翻炒收汁到覺得粘稠適中就可上碟,最後加上糖...
當然可以。但注意微波的時間不能太長。建議使用中火,時間不要超過1分鐘。其實微波爐的話那是可以做菜的,但是如果要蒸東西的話,那最好就是放在電飯煲裏面蒸。甜粿除了“生”吃,還能煎:將甜粿切成片,沾上攪拌好的雞蛋清,放在...
蒸甜米飯用糯米肯定比江米好吃,糯米糯而軟,配上蜜棗。紅綠絲,西瓜仁,東瓜糖,糯米中夾入豆沙一蒸就是八寶飯,香味撲鼻,叫人愛不擇手。而江米就平時繞個飯,要説蒸甜飯就比不上糯米了。糯米和江米其實這兩種米吃起來都差不多,就是...
1、準備糯米1000克、紅薯條400克、葡萄乾400克、紅棗300克、獼猴桃幹300克、枸杞300克、豬油兩勺、白糖兩勺、紅豆沙一袋、糖桂花一勺。2、圓糯米提前泡兩個小時。3、水開上蒸鍋蒸40分鐘。4、出鍋放上豬油,和白糖趁熱...
1、主料:糯米250g、蔓越莓適量、核桃仁適量、紅糖適量。2、碗底鋪一層蔓越莓和核桃仁。3、加上部分已經泡好的糯米。4、撒入若干紅糖和蔓越莓。5、加入剩下的糯米。6、鋪上切好的南瓜片和少許紅糖。7、最後鋪上幾片粽...
主要食材:麪粉200克,酵母粉2克,白糖10克,清水100克,食用油5克,菠菜粉2克,紅曲粉2克,南瓜粉2克,紫薯粉2克,藜麥10克。【具體做法】1、麪粉中加入酵母粉、白糖,倒入清水,滴入5克食用油,準備10克藜麥。2、鍋中燒水,水開倒入藜麥煮至冒...
為了除去其中的水分。炸醬麪的醬主要使用的是黃豆醬或者是甜麪醬,做法是將鍋中炒制的肉丁加入醬料蒸一下。這時候的醬料中油和水分的含量較大,上鍋蒸過之後可以除去大部分水分,使醬料更加粘稠,在拌麪的時候可以有效提升口...
1)先把糯米泡上兩三個小時備用,再把南瓜去皮切成塊,準備一個容器,放入幾塊冰糖,然後再把泡好的米倒入鍋中,然後把南瓜塊擺上去,放入鍋中蓋上蓋蒸25分鐘。(2)鍋中加水放入糖,熬化後放入水澱粉,熬製黏稠後倒入南瓜上即可完成。主料...
材料高筋麪粉400公克,杏仁粉100公克,甜菜粉30公克,糖粉500公克,泡打粉5公克,全蛋500公克,奶油500公克,牛奶50公克,鹽5公克,甜菜豆100公克做法1、雞蛋打入碗中攪散奶油放置室温軟化備用。2、高筋麪粉、杏仁粉、甜菜粉、糖粉、泡...
所需食材糯米、桃仁、紅棗、蓮籽、桂圓肉、葡萄乾、白果、百合、青紅絲、糖。做法説明將淘好的糯米裝進碗裏,然後在碗內加上桃仁、紅棗、蓮籽、桂圓肉、葡萄乾、白果、百合、青紅絲等材料,放入籠屜,燒蒸四五十分鐘即成。...
食材用料五花肉430g,酒糟適量,醬油少許、精鹽適量,兩三粒大料、兩片香葉,葱段,薑絲少許,乾紅椒適量做法步驟:1/9豬五花肉切成1.2CM左右厚,7CM左右長的大片2/9炒鍋置於火上,燒開後將五花內片倒入焯水,煮2分鐘撈入小盆3/9將焯過水...
食材清單:雞蛋2個香菇5個蘑菇5個甜椒1個鹽適量生抽適量薑片3-4片花生油少許水少量葱花適量雙菇甜椒蒸蛋做法:1、將香菇、蘑菇等材料洗乾淨,香菇去蒂2、準備好所需佐料,甜椒切碎,葱切段,薑切片備用3、雞蛋加入少量水、適量鹽...
1、食材:五花肉750克、糯米250克、紅糖,新鮮橙皮1小碗、醬油3小勺、豬油2小勺、白糖,鹽適量。2、洗淨的五花肉先冷凍半小時,再切片,然後倒入3小勺醬油,少量鹽拌勻。3、將紅糖,橙皮儘量切碎,取一半紅糖,一半橙皮與五花肉抓勻。4...
蒸麪條甜了,可以用開水化一點鹽,用筷子攪一攪把鹽化開,然後把鹽水輕輕地撒在麪條上,要一邊攪一邊撒鹽水,把它均勻的撒開。鹽水不要化的太多,因為麪條乾濕度一定做好了,鹽水太多了,麪條太軟也不好吃。另一個辦法可以在炒鍋裏放...
甜米飯飯一般情況下蒸30分鐘左右就可以了,時間不能太長,否則容易出現飯底糊掉的情況。在做糯米甜飯之前要將糯米浸泡一段時間,然後再倒進有葡萄乾等材料的碗裏放到籠屜裏面蒸半個小時,取出來倒扣在盤子上淋上炒好的湯汁就...
買回來新鮮的甜薯,首先用清水反覆沖洗幾遍,直到甜薯外表皮上沒有泥土為止,鍋裏放些水燒開,往鍋中放置一個籠子,稍微大的甜薯切開,這樣熟的比較快一些,水燒開後,把洗好的甜薯放置鍋中,蓋上鍋蓋症個25分鐘左右,然後關火,不要立刻揭...
1、歌曲名稱:熱愛105°C的你(甜甜的蒸餾水)歌手:阿肆編曲:欒卓忻錄音:劉俊傑2、歌詞如下:SuperIdol的笑容,都沒你的甜。八月正午的陽光,都沒你耀眼。熱愛105°C的你,滴滴清純的蒸餾水你不知道你有多可愛,跌倒後會傻笑着再站起來...
主料:江米270克輔料:小棗30個蔓越莓適量花生適量核桃仁適量腰果6個枸杞一小把大油30克調料:白糖適量四川甜飯蒸碗的做法步驟:1、備江米,生腰果用清水泡一小時。2、備蔓越莓、枸杞子、小棗去核切成小塊,花生、核桃仁用清...
食材:糯米150g、枸杞8粒、葡萄乾8粒、紅棗6粒、紅糖適量方法:1、先把糯米清洗乾淨,再放入多一些的清水,把糯米浸泡四個小時以上,如果提前一晚上更好。泡的時間到時,糯米泡的胖乎乎的,再把裏面的水倒掉2、再準備一個乾淨的碗,...
主料:普通麪粉1勺、水8勺。輔料:油適量、糖1勺、醬油1勺、鹽適量。具體步驟:第一步奶鍋裏放一點點油。第二步倒入麪粉。第三步用筷子劃散,炒熟。第四步加入水,把麪粉劃散融於水,要沒有顆粒狀。第五步加醬油如果想顏色漂亮點...
食材,五花肉500克,南瓜200克,蒸肉粉180克,老抽1勺,生抽2勺,耗油1勺,葱姜,五香粉。五花肉切片,葱姜切絲,南瓜切塊備用,切好的五花肉用葱薑絲,生抽,老抽,耗油,五香粉,鹽調拌均勻醃製入味。醃製好的肉裏倒入蒸肉米粉,再倒半碗水,不然米粉會...
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