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嘎達菜是芥菜頭。是十字花科蕓薹屬，一年生草本植物芥菜的根，高可達150釐米，全株無毛，塊根圓錐形，外皮白色，根肉質，白或黃色，有辣味，基生葉少數，大頭羽狀淺裂，葉片頂裂片寬卵形，邊緣有不整齊尖齒，莖生葉似基生葉，花淺黃色，萼片披針形...
鍋巴菜和嘎巴菜沒有區別。“嘎巴菜”本名應為“鍋巴菜”，天津話稱“嘎巴菜”，是以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅(鍋巴)、晾乾後切成柳葉形小條，浸在素滷之中，盛碗，點上芝麻醬、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上滷香乾片和...
那嘎達是東北方言，嘎達就是地方的意思。那嘎達人，就是那個地方的人的意思，東北有好多地方方言，音比較重，比如，有人説，俺們那嘎達可能冷了，冬天沒有你們南方那嘎達熱乎，冬天，尤其是東北人，都跑三亞那嘎達貓冬去了，三亞大街到處都是...
東北話嘎噠絲應該是指芥菜的果實晾乾後切絲或是不用晾乾切成絲做成的鹹菜，這種鹹菜的味道很特別，也是東北人喜歡的一種菜品。一般都是切絲晾乾後洗乾淨放入葱、姜和花椒麪和醬油放入鍋裏蒸熟即可。還有它的葉子醃鹹了和...
老嘎達（劉富達）是電視劇《鐵血獨立營》中的角色，扮演者是：孫鵬《鐵血獨立營》是白濤執導，王新軍、黃小蕾、郭常輝等主演的電視劇。講述了抗日戰爭時期，在東北肇州的大地上，江雪原、牛勝力、關奎、董連山、褚長德等幾名倖存下...
主料：蛤蜊200克，韭菜400克，鹽適量，料酒適量，白糖少許，玉米油適量步驟：1、韭菜洗乾淨切小段。2、蛤蜊肉解凍用料酒醃10分鐘去腥。3、熱油鍋下韭菜炒約2分鐘至韭菜變軟。4、下蛤蜊肉炒勻放鹽，糖再炒2—3分鐘即可。食材：做好的嘎...
步驟/方式1鍋裏放少許油，放入葱，姜，大料，花椒，桂皮，香菜根，幹辣椒炒香，加入高湯或水大火燒開，調入生抽，顏色比較淡，用老抽調顏色步驟/方式2再燒開，調入水澱粉，至粘稠即可。步驟/方式3在燒滷的同時，把晾涼的嘎巴用刀斜着切成片。步驟...
原料：小米麪、綠豆麪、水、香油、鹽、十三香、姜粉、芝麻醬、腐乳、韭菜花、辣椒油、香菜、味極鮮、雞粉、水、澱粉。做法步驟：第1步、鍋巴菜分為兩步來操作。提前一天做出鍋巴，轉天早上做滷料，很美味的早餐。第一步是制...
學名：鹹菜疙瘩。是用食鹽等調味料醃漬經過蒸煮後曬乾的芥菜。有較強的鹹味。可長期保存，可以做零食生食，也可炒菜。鹹菜疙瘩中含有亞硝酸鹽，這也是鹹菜使得許多人望而卻步的原因。醃製成鹹菜疙瘩後，在吃前可用水煮2分鐘或...
嘎啦做法:用料嘎啦適量，蒜6瓣，葱1根，郫縣豆掰醬一勺海天黃豆醬1勺，料酒2勺，生抽1勺，糖半勺，水澱粉適量，韭菜適量步驟1嘎啦放適量清水煮開，一定不要火大，嘎啦會變小步驟2韭菜切段備用步驟3葱蒜備用，我放的蒜有點多步驟4郫縣豆掰醬...
嘎巴菜滷汁正宗做法準備材料：香菜：適量、葱、姜：適量、八角：適量、丁香：適量、小茴香：適量、食用油：適量、生抽：適量、食鹽：適量。1、香菜用清水清洗乾淨，然後把香菜根切出來備用。2、葱、姜切末，準備八角、丁香、小茴香。3、鍋...
料：青蘿蔔5斤、鹽適量、香油2湯匙、辣椒油3湯匙、辣椒粉2湯匙、大蒜2頭、姜1塊、白糖2湯匙、醬油5湯匙、做法：1.把青蘿蔔放在水中，用鋼絲球將表面擦洗一遍，將蘿蔔洗淨，切去兩端2、將蘿蔔先切成片，再切成條，撒上4-5湯匙鹽，拌勻...
用料鹹菜疙瘩半個葱一段姜一小塊蒜二瓣花椒適量生抽 醋 耗油各適量做法步驟步驟1鹹菜疙瘩半個步驟2切絲備用，用滾燙熱水泡五分鐘，可以去除鹹味，然後再放入涼水沖洗，控水撈出備用步驟3葱，姜，蒜，辣椒，花椒適量步驟4熱鍋...
象聲詞，形容鴨子，大雁等的叫聲。也可以用來形容短促而響亮的聲音。“嘎嘎嘎”的笑聲顯得比較張狂，比較囂張。“嘎嘎嘎”屬於象聲詞，又叫擬聲詞、摹聲詞。是摹仿人的笑聲構成的詞。準確地使用類似的象聲詞，將會使我們説話、...
油嘎達意思是指‘油潤度’達到極限狀態。油嘎達就是指光澤度超過‘蠟狀光澤’，低於“絲絹光澤”，停留在‘油脂光澤’的極限。油嘎達一般出現在籽料中。山料也有油潤度極好的料子，但達到油嘎達等級的極少。...
準確羅馬讀音是yokatta中文來發音的話就是喲卡他。經常用於表示一件事情成功了或者辦妥了之後自己發出的感慨。太好了太棒了。日語羅馬音是日文的讀音註釋，是日語學習的重要部分到了明治時代（19世紀中後期），有人提出用羅...
不是，是貴州省安順市鎮寧縣六馬鎮的一個村。嘎達村位於六馬鄉的北面，距鄉政府所在地十三公里，北與本縣馬廠鄉相鄰，南接本縣本鄉的弄袍村、樂號村、江納村，西連本縣的打幫鄉，東與本縣的沙子鄉接壤，全村總面積約9.9平方公里，全...
1、準備好食材。適量的黃疙瘩鹹菜、鹽、食用油、醬油、辣椒麪、花椒粒、生薑、蒜頭、大葱、香醋、雞精、白糖。2、把辣椒麪、花椒粒、生薑片、蒜頭、大葱、鹽、雞精放一容器裏。3、鍋裏倒油燒熱，然後將滾油倒到容器裏，...
1、綠豆生粉、大米粉按1:1的比例加水和成煎餅糊糊（不要太稠，否則煎餅不好熟）2、平底鍋燒熱，在鍋內加油塗勻。3、油熱後倒入和好的綠豆大米糊糊，攤成煎餅，呈入盤內晾涼，然後切成一釐米寬的條狀備用。4、鍋內油燒至熱，加入切好...
主料:綠豆適量，大米適量輔料:香菜適量，豆腐乾(香乾)適量，葱適量，姜適量，香油適量，甜麪醬適量，醬油適量鹼適量，味精適量芝麻醬適量腐乳汁，適量，辣椒油適量步驟1將綠豆磨碎、過篩，用清水浸泡，然後，用手揉搓，撈去豆皮、雜質，控去餘水，與...
1/10鍋中倒入少許食用油，燒熱後放入香料煸炒爆香2/10接着加入適量的清水，放少許醬油和鹽3/10蓋上鍋蓋，水開後中火繼續煮15分鐘4/10沿着鍋邊倒入水澱粉，開鍋後朝一個方向將其攪拌均勻既是津味兒素滷5/10將泡發的綠豆和小米...
1、草原上的草可以喂牛羊，也可以化為烈火。（老人語，暗示嘎達梅林用火攻。）2、草原上只要還有女人和孩子，就會有希望。（嘎達梅林語）3、我的男人不能跪着死。（牡丹語）4、再好的駿馬得有鞍子，再醜的烏鴉得有羽毛。（牡丹語，打趣嘎達梅...
歌曲嘎達梅林是四二拍嘎達梅林歌曲建立在蒙族常用的無聲羽調式基礎上，是一首由上下兩個樂曲構成的短調民歌，它的下句基本上是上句的變化重複。全曲的節奏舒展從容，深沉有力，基本上保持一字一拍一音（少數是兩拍）...
嘎達吧是上海地方的方言，意思為：這裏，這邊。上海人之間的聯絡用詞，這個嘎達是用的最多的，通常人們在旅行，購物，找物，搜尋等事項中，往往先發現的一方，都會用：嘎達啊（這裏啊）這句話來提示別人。比如，當一幫人去某處自由行旅行，由於對當...
象聲詞，形容鴨子，大雁等的叫聲。也可以用來形容短促而響亮的聲音。“嘎嘎嘎”的笑聲顯得比較張狂，比較囂張。“嘎嘎嘎”屬於象聲詞，又叫擬聲詞、摹聲詞。是摹仿人的笑聲構成的詞。準確地使用類似的象聲詞，將會使我們説話、...
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