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存豆是可以用來製作油豆泡了，因為長時間保存的豆子水分蒸發了不少，變得很乾燥，但裏面的營養和油脂都保留了下來，並不影響製作油豆泡，按照正常做油豆泡的步驟進行製作，這樣得到的油豆泡整體油感十足，口感豆香濃郁，會更好吃...
做法如下：用料黃豆（爆過或炒熟的）500克色拉油300克（不喜油大放200克也可）薑絲50克鹽100克（不耐鹹的可減至90克，鹽少不耐存放）紅辣椒4斤（不喜太辣，可配西紅柿2斤）甜麪醬200克白糖100克白酒50克雞精20克其它佐料合計：八角、麻椒、花...
1、準備食材:豆角1小把，雞蛋兩個，麪粉半碗，十三香適量，精鹽三克，食用油少許。2、首先將準備好的長豆角一小把將其去掉根部，然後將其切成長段備用。做幹炸豆角的時候，可以提前將豆角過一下水，這樣既能減少烹飪時間，而且做出來的...
食材：四季豆500克、香油10克、花生油40克、大葱20克、大蒜（白皮）20克、味精2克、鹽3克、料酒5克。做法：1、將芸豆擇洗乾淨，掰成3釐米長的小段。2、炒勺放在中火上，倒花生油燒至四成熱，放入芸豆。3、當芸豆微微皺縮時，用漏勺快...
準備好幹蠶豆一袋鍋里加入足量清水，放入兩粒八角、一小把花椒粒，兩片香葉，燒開後，關火，把調料水倒入放幹蠶豆的盆中，水要多，因為幹蠶豆浸泡過程中會吸很多水經過一個晚上的浸泡，蠶豆變大的好多用刀子將蠶豆頂端劈開，深度至蠶豆...
製作方法1、制餡：滷豬舌，精豬肉，鮮筍，蝦仁，香菇，青豆，豆腐乾等切成丁。2、蒸飯：糯米淘淨，浸泡10小時蒸熟。3、制豆皮：秈米、綠豆(2∶1)分別淘淨，各放水中浸泡10小時混合一起，帶水磨成糊待用。制豆皮時，先在熱鍋上抹點素油，倒入豆皮...
用料：（配菜）豆角、土豆、五花肉、蒜（調料）生抽、老抽、蠔油、澱粉、十三香做法：1.五花肉解凍後洗淨，瀝乾。碗里加入1勺生抽，1勺蠔油，半勺澱粉。攪拌均勻後放肉，醃製10分鐘左右2、豆角洗淨，切段。焯水後撈出3、土豆切塊，放置一旁備...
食材：黃豆220克、油適量、鹽適量、白酒1勺、清水適量。【做法】：1、把黃豆清洗乾淨，去掉乾癟的和壞的，然後用清水浸泡6小時，瀝乾水分2、把泡好的黃豆熱水下鍋，煮大約5分鐘的時間。煮過的黃豆質地柔軟，炸出來口感更焦香，有種入...
主料：豆腐250克、蝦仁50克、雞蛋1個。調料：白糖、醬油、水澱粉、肉湯、植物油、鹽、葱末各適量。製作方法：1、蝦仁去除沙線，洗淨，瀝乾水分2、雞蛋打散，放入蝦仁攪拌均勻3、豆腐放入沸水中煮3分鐘，撈起瀝乾水分，切小塊。4、油...
用料內脂豆腐1盒，小葱1根，鹽1勺幹蝦皮適量，油菜1個做法步驟1、準備：蝦皮，內脂豆腐切小塊，油菜切小段，香葱切碎（葱白和葱葉分開）2、鍋內放水加入香葱白3、放入豆腐，輕輕翻炒幾下4、水要沒過豆腐5、水開後，加入蝦皮，轉小火，燉煮5分鐘...
用料：白豆腐乾200克、油20克、蠔油5克、生抽5克、香菜2克、鹽2克、醋2克、玉米澱粉10克。2、白豆腐乾下鍋用油炸到表面焦脆。3、炸出的豆腐撈出控幹油。4、玉米澱粉加水調成水澱粉。5、鍋裏倒入油，熱到五成熱，關火，將香菜...
用料：北豆腐1塊雞蛋2個澱粉2湯匙葱姜鹽1茶匙糖生抽1湯匙蠔油1湯匙泰椒雞精香油製作步驟1、姜切絲，葱切片，泰椒切成小碎段。2、北豆腐切成撲克牌大小的厚片，撒一點點鹽與幹澱粉醃製片刻。3、雞蛋打散，平底鍋熱鍋後入油。4、...
做油醬豆一斤豆子5-7斤油。黃豆的出油率大約在15％到20％，出來一斤豆油需要5到7斤的黃豆。黃豆除了用來榨油，也可以用來做涼拌黃豆，煮黃豆，醋泡黃豆，黃豆燉豬蹄。黃豆保存時，先曬乾然後放入塑料瓶子中室温保存即可，也可以將黃豆...
一般情況下，用豆油是無法做成豆腐的，在我國，一般採用大豆來做豆腐是比較正宗和傳統的方法，就是將大豆經過浸泡以後粉碎，再做成豆腐腦，然後將豆腐腦過濾，一段時間就做成豆腐了，這是做豆腐的簡單的過程和方法...
1、用料:紅薯1個，黃豆35克，黑豆30克，水1200毫升2、二豆洗淨瀝水，加水浸泡一夜。紅薯洗淨去皮，切成豆丁大小。將泡好的豆倒入豆漿機中，再倒入紅薯丁3、加水至水位線，裝機頭，啟動全營養功能，待打漿結束，倒出飲用。...
材料：黃豆1碗、八角1個、桂皮1小片、花椒粒1撮調料：鹽、醬油、原味烤肉醬、白雪葡萄籽油做法：1-2.黃豆洗淨，清水浸泡過夜備用香辛料：八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗後入鍋，倒入清水1杯煮開繼續燜煮10分鐘左右至香味透出，鍋內加...
豆油果做法食材：中筋麪粉200克，雞蛋一個，温水80毫升，酵母3克，植物油1升。糖酥—麪粉200克，白糖80克，蜂蜜20克，食用油40克，清水20克。步驟方法：1、準備好所有食材。麪粉放入碗裏，打入一個雞蛋，再放入酵母粉，放雞蛋炸出來的果子外皮...
主料：香腸適量油豆腐適量西紅柿一個葱花兩根調料：鹽少許老乾媽辣椒醬一勺做法：1、食材大集合。2、油鍋起火，倒入香腸，葱花煸炒出油。3、倒入西紅柿一起快速翻炒。4、倒入油豆腐大火快速煸炒。5、加入適量清水，加入一勺老幹...
做油辣豆需要準備的材料有：黃豆100克、花生仁(生)100克、紅辣椒250克、小磨香油25克、鹽75克糖40克、白酒50克、香菇精1小勺。1、鮮的帶把的紅辣椒，挑沒有一點毛病的洗淨，晾乾表面水分。2、黃豆和花生米用水浸泡半天。3...
食材黃豆適量1，將黃豆淘洗乾淨，加清水浸泡12小時左右。2、撈起泡好的黃豆，徹底瀝乾水分備用。3、坐鍋點火，加油燒至五成熱，慢慢倒入瀝乾的黃豆。4、轉小火炸至色澤金黃，撈起瀝油，晾涼。5、鍋中油再次燒至七成熱，倒入黃豆復炸...
1/6選肥厚的油豆角，洗淨晾乾2/6切成小稜形，葱切段薑切片蒜拍一下，肉切厚片3/6炒鍋加油燒熱，加入配料和豆角煸炒4/6儘量炒的時間長點，只要不糊就一直炒.炒到豆角蔫了變軟.5/6加海鮮醬油，鹽.水稍微燉一會.6/6出鍋前加點小葱末...
用料黃豆500克甜麪醬1袋豆瓣醬1袋辣椒麪適量洋葱、大蒜蓉、葱、姜、料酒、鹽、花椒、大茴香、味精、雞精。適量食用油1000克做法步驟步驟1泡好的黃豆加水煮熟後瀝乾水份。步驟2鍋里加油燒熱把葱、姜、蒜、洋葱、大茴...
主要材料:馬鈴薯300克、平菇100克、紅蘿蔔一個、苞米半根、小麥麪粉500根輔材:食用鹽、味精適量做法流程1、將馬鈴薯煮熟削皮，倒成糊狀。2、添加小麥麪粉，戴上一次性手套，攪合勻稱。3、將平菇、紅蘿蔔切切丁，添加一起攪合...
不能，基礎油就是用來稀釋單方精油的一種植物油豆油不能用來當基礎油，所有的精油都是在低温狀態下進行萃取的!保持植物細胞的有效成分!豆油在高温榨取的，在高温下分子重新排列和改變，用在皮膚上，會上火，長痘，堵塞毛孔!豆油可...
食材：四季豆500克、香油10克、花生油40克、大葱20克、大蒜（白皮）20克、味精2克、鹽3克、料酒5克。做法：1、將芸豆擇洗乾淨，掰成3釐米長的小段。2、炒勺放在中火上，倒花生油燒至四成熱，放入芸豆。3、當芸豆微微皺縮時，用漏勺快...
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