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做法如下一，食材清單雞蛋六個、食鹽少許二，烹飪步驟步驟1/7如圖，準備六個雞蛋。步驟2/7打到盆裏，放少許鹽步驟3/7攪散步驟4/7這是水，不是油步驟5/7水開後放入打散的雞蛋液。步驟6/7慢推成塊狀。最後一步成菜。如圖。材料：雞...
食材：蝦仁300克，雞蛋三個。調料鹽10克，料酒10克，澱粉5克，小葱一個，食用油50克。做法步驟：蝦仁剝好。小葱切斷將蝦仁開背去蝦線。放入碗中加少量鹽，一勺料酒用手抓勻，放置5分鐘洗去。用廚房紙將蝦水分吸乾。擦乾的蝦仁加鹽，一勺...
主料雞蛋3只輔料青椒110克紅椒115克黑木耳5克調料澱粉適量蒜蓉辣椒醬2勺料酒1勺醬油1勺香醋2勺清水2勺白糖1勺鹽適量1、食材：雞蛋、紅椒（已清洗清水）、青椒（已清洗切絲）、黑木耳（已泡發清洗切絲）。2、在碗中加適量的澱粉。3...
就是桂圓剝皮后里邊的果實像剝皮後的雞蛋一樣滑溜。桂圓剝皮後非常鬆軟，和雞蛋剝皮後一樣滑溜溜的，吃起來同樣美滋滋的。...
牛肉切片，放入鹽、醬油、啤酒、蛋清、澱粉，拌勻醃製2牛肉過油，炸制軟嫩3蛋液打散，放入鹽、白酒、蒜片、葱花、白胡椒粉、牛肉片攪勻4熱鍋涼油，油温5成，倒入蛋液5兩面煎至焦黃後，淋入少量米醋，切片裝盤，即可食用...
首先把魚開邊（比較快熟）清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，放在一個大盤子裏，姜切絲鋪在魚上，另外用碗磕兩個雞蛋，加點油和4勺水，用筷子攪拌均勻，把雞蛋漿到放魚的盤子裏，鍋裏放水燒開後，把魚和蛋漿放鍋裏，大概蒸10分鐘，拿起，撒上葱花，倒上...
原料more螃蟹(2只)雞蛋(2個)葱(3根)鹽巴適量，雞精適量，葱適量1/將螃蟹清洗乾淨，可以一整隻蒸，也可以分開蒸。放入開水中焯一下。等水一開就關火。水不要倒掉，備用。2/雞蛋兩個，打散。用焯螃蟹的水打均勻。加入少許鹽巴，雞精...
滑蛋和煎蛋主要的區別就是烹飪的方式不一樣，所以烹飪出來的味道口感，以及營養價值上也會有所區別的。煎蛋一般是採用煎煮的形式對雞蛋進行烹飪製作，所以味道會更香甜可口一些。滑蛋則是採用蒸煮的方式，口感更鮮滑，能夠最大...
主料:蝦仁300g，蛋150ml輔料:葱花少許，鹽少許，雞精少許做法步驟:1、新鮮蝦300克。2、剝殼去蝦線。3、雞蛋3個，葱花少許。4、鍋裏水開蝦仁下鍋煮一分鐘撈起。5、蝦仁，雞蛋，鹽少許，雞精少許，一起攪拌好備用。6、熱鍋下油快速爆炒...
水温維持在23-26℃之間比較合適。這種動物對温度的要求比較高，水温太高或太低都會影響它的生長。養它的話，水的ph要維持在5-8之間，硬度為6左右。平時換水前要先晾水，每次更換四分之一左右即可。另外，換水的時候要採用滴流...
1、鮮蝦自背部切開，去泥腸。2、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液，洗淨用廚房紙擦乾。3、將鮮蝦用1個蛋清、澱粉、鹽和料酒抓勻，放入冰箱冷藏待用。4、西蘭花焯水過涼，3個雞蛋加適量鹽打勻。5、起油鍋，滑散蝦仁，變色...
步驟 1、韭黃切段，鍋內少許油，翻炒，撒少許鹽，炒出香味，盛出備用 2、雞蛋4個打散，加少許鹽，白胡椒粉，水澱粉少許（更滑嫩），放入炒好放涼的韭黃攪拌均勻 3、熱鍋冷油，中小火，倒入蛋液，輕提起鍋的一邊，待蛋液周邊出現黃邊時，...
蒸魚時，把魚身的水分擦乾，並在內外都抹上一層白酒，也可以有效去腥。清蒸魚，鮮嫩沒腥味，直接上鍋蒸就錯了！要先徹底去腥才行，先用醋水浸泡，再抹上白酒，保證蒸好的魚沒有任何腥味，大家在做清蒸魚時，出鍋後基本上都會淋一些蒸魚豉油...
先用水打開肌膚，再用高營養原液或者精華，最後用乳液或者霜鎖水。1、小分子是含有玻尿酸小分子的護膚品。2、玻尿酸小分子，是無需注射、卻可以實現高效美容、抗衰老的，最安全、最有效的、分子量最小的玻尿酸。3、玻尿酸不...
主料：雞蛋1只輔料：油適量鹽適量濕澱粉1小湯匙做法：1、雞蛋一隻打入碗中。2、濕澱粉1小湯匙加入蛋液中。3、蛋液中再加入適量的鹽調勻。4、鍋燒紅後下油滑鍋，倒去油，重新倒入適量涼油，下雞蛋液鍋離火用鍋鏟推的方法使上面的...
1、食材：牛肉50g，山藥50g，雞蛋一枚，紅薯粉（澱粉）5g，鹽適量，麻油適量。2、牛肉、山藥剁碎，放入大碗。3、加入適量清水、紅薯粉和鹽，順時針攪拌。4、將肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平。5、在肉泥上打一枚雞蛋，移入已上汽的蒸鍋...
1、食材：南美對蝦10只，雞蛋2只，馬蹄3只，鹽5克，胡椒粉2克。2、南美對蝦，去頭，去殼，去蝦線。切段後用機器打3、馬蹄去皮。馬蹄切薄片，切絲，切丁。4、蝦茸和馬蹄拌和。加鹽，胡椒粉，拌勻。5、養生壺煮好雞蛋後雞蛋去殼，對開，去蛋黃。6、...
食材：雞蛋適量鱸魚適量鹽適量生粉適量生抽適量料酒適量具體步驟：1.雞蛋打入碗中，放一點點細鹽打散，再加入蛋液兩倍量的温水，充分攪拌2、過一遍篩，得到順滑的雞蛋液。鍋裏燒開水，轉中火，放入雞蛋液開蒸3、鱸魚片出沒有魚刺的肉...
10個滑蛋放3克鹽，滑蛋就是將雞蛋炒得很嫩，剛剛熟。要求火候掌握得很好，炒雞蛋的時候先要將蛋要打的好，打好的蛋表面有細細的白沫為宜。油要多大概相當與雞蛋的量。再等油温熱的時候再放入，最後雞蛋要一下全部從鍋的一側倒...
【材料】：雞蛋4個、瘦肉80克、香葱適量、鹽1茶匙、生抽2.5湯匙、老抽半湯匙、油1湯匙、澱粉半茶匙【做法】：1、把瘦肉剁成肉末，放入鹽、生抽和澱粉醃製15分鐘2、鍋內放入適量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色後裝起...
1、主料：雞蛋4個。2、輔料：葱適量。3、調料：鹽適量、芝麻香油適量、醬油適量。4、雞蛋打入碗中，打散。5、再加1.5倍清水，少許鹽攪拌均勻。6、蓋保鮮膜，戳幾個小孔，開水蒸5分鐘。7、蒸好劃幾刀，淋上芝麻香油，葱花即可。...
在超市買回雞蛋及炒粉帶回家。2/5回家將炒粉用水洗乾淨，將雞蛋殼打破，將蛋清裝進碗裏，加鹽，一起攪拌均勻，待用，將姜切成絲，待用。3/5將鍋裏倒入菜油，將雞蛋炒熟，剷起，用盤裝起。4/5再在鍋裏倒適量的菜油，將薑絲倒入鍋裏，再將洗好...
1、在傳統電鍋內鋪一張廚房紙巾。2、淋上少許的水，讓紙巾沾濕的量即可。3、將雞蛋排入電鍋內。4、蓋上鍋蓋、插上電源、按下開關即可。5、蓋上鍋蓋、插上電源、按下開關即可。...
用料：大蝦半斤、土雞蛋4個、食鹽、料酒、生粉、黑胡椒粉、食用油、香葱。做法：1、根據個人的飯量準備大蝦，一般半斤就夠吃一頓了。把大蝦用水沖洗乾淨，掰掉蝦頭，扯出蝦線，然後剝掉蝦殼，取出蝦仁，用清水沖洗乾淨。2、蝦仁從中...
食材100克牛肉，2個雞蛋，葱花少許4克鹽，10毫升水澱粉雞粉、食粉、生抽、味精、食用油各適量烹飪步驟1洗淨的牛肉切薄片，裝入碗中。2加入少許食粉、生抽、鹽、味精，拌勻。3加少許水澱粉，拌勻。4再倒入少許食用油，醃漬10分鐘。5...
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