大家樂滑蛋做法
來源:魅力女性吧 1.78W
主料:
雞蛋1只
輔料:
油適量
鹽適量
濕澱粉1小湯匙
做法:
1、 雞蛋一隻打入碗中。
2、 濕澱粉1小湯匙加入蛋液中。
3、 蛋液中再加入適量的鹽調勻。
4、 鍋燒紅後下油滑鍋,倒去油,重新倒入適量涼油,下雞蛋液鍋離火用鍋鏟推的方法使上面的蛋液流入鍋中,即可起鍋裝盤
主料:
雞蛋1只
輔料:
油適量
鹽適量
濕澱粉1小湯匙
做法:
1、 雞蛋一隻打入碗中。
2、 濕澱粉1小湯匙加入蛋液中。
3、 蛋液中再加入適量的鹽調勻。
4、 鍋燒紅後下油滑鍋,倒去油,重新倒入適量涼油,下雞蛋液鍋離火用鍋鏟推的方法使上面的蛋液流入鍋中,即可起鍋裝盤