滑蛋叉燒最正宗的做法

主料

叉燒肉

200g

雞蛋

4只

輔料

油

適量

鹽

適量

葱花

適量

步驟

1、叉燒200克，雞蛋4只，雞蛋打入碗裏感覺少了又加了個

2、雞蛋打入碗裏，劃散

3、平底鍋下油，倒入叉燒炒2分鐘

4、倒入蛋液

5、關火，加蓋燜制

6、蛋液凝固即可