辣糟蜆子做法
來源:魅力女性吧 1W
主料
蜆子700g、姜1小塊、葱可以稍多一些、幹辣椒3個、香菜適量
輔料
鹽1.5小勺、一品鮮醬油適量、油適量
1、 蜆子吐淨泥沙洗淨外殼
2、 姜去皮切絲,幹辣椒,葱切絲,香菜切段
3、 鍋中燒水
4、 水開時下入蜆子,加入鹽煮制
5、 待蜆子開口撈出
6、 另起鍋,倒入油
7、 依次下入薑絲,幹辣椒絲,葱絲煸炒出香味
8、 加入一品鮮醬油
9、 下入蜆子翻炒片刻
10、 撒入香菜段翻勻即可
11、出鍋
主料
蜆子700g、姜1小塊、葱可以稍多一些、幹辣椒3個、香菜適量
輔料
鹽1.5小勺、一品鮮醬油適量、油適量
1、 蜆子吐淨泥沙洗淨外殼
2、 姜去皮切絲,幹辣椒,葱切絲,香菜切段
3、 鍋中燒水
4、 水開時下入蜆子,加入鹽煮制
5、 待蜆子開口撈出
6、 另起鍋,倒入油
7、 依次下入薑絲,幹辣椒絲,葱絲煸炒出香味
8、 加入一品鮮醬油
9、 下入蜆子翻炒片刻
10、 撒入香菜段翻勻即可
11、出鍋