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海帶一樣脆脆的菜是龍菜，全名是龍鬚菜龍鬚菜生長在海邊的石頭上。叢生葉的形狀像柳，根鬚長的有一尺多，呈白色，它的名字還叫石發。龍鬚菜是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物，其天然野生藤莖可長達40～50米，屬無性繁殖。龍鬚菜...
材料龍菜1把，生抽1大匙，蒜頭(拍碎)2瓣，鹽少許，高鮮味精少許，米酒少許做法1、龍菜挑去老梗，洗淨後切段2、蒜頭先爆香.加龍菜.布子一起下鍋炒3、等菜熟了加鹽高鮮味精快速拌炒均勻4、從鍋邊淋上米酒.讓米酒焦化酒香味再拌2~3...
不是。鮑魚菜就是人們平吃的鮑魚，是一種海鮮食材，它味道鮮美，滋補功效出色。鮑魚菜怎麼做好吃清蒸鮑魚菜1、鮑魚菜清蒸特別好吃，在製作時需要準備鮑魚菜四個，大蒜一頭，葱和料酒各適量準備一些，另外還要準備適量的蒸魚豉油。...
原料：三蛇肉（眼鏡蛇、金環蛇、過樹榕蛇）200克，貓或豹狸肉150克，雞絲100克，水發魚肚50克，冬菇絲175克，木耳絲75克，薑絲50克，生油250克（實耗25克），蛋清1個，麻油、陳皮、精鹽、紹酒、白酒各少許，生粉15克，雞湯750克，原蛇湯250克，檸檬汁絲15...
是粵菜，菜名是龍虎鬥。龍虎鬥屬於粵菜系。健脾開胃，營養價值豐富。以狸貓、毒蛇為之，傳名海內外。湖北之“龍虎鬥”則以鱔魚喻龍、豬肉喻虎、烹製成菜，肉香魚鮮，酥脆可口。以蛇肉為主料的羹湯菜。精工細作、配料多樣、肉嫩...
廣東菜龍虎豹"又名"豹狸燴三蛇"、"龍虎風大燴"、"菊花龍虎鳳"，是聞名中外的廣東傳統名菜。説起“龍虎豹”一菜的來歷傳説，相傳始於清同治年間。當時有個名叫江孔殷的人，生於廣東紹關，在京為官。回到...
地龍菜50克，雞蛋1個，麪粉少許，味達美少許，醋少許，香油少許，鹽少許做法1/5地龍菜洗乾淨，撈出來控水2/5把地龍菜剁碎3/5放上少許麪粉和鹽，等大約15分鐘就可以攪拌均勻了！4/5把菜葉子一個一個團好放入盤中入鍋隔水大火蒸！開鍋7分鐘...
外形上有很大的區別，青龍菜是空心菜的一種，嚴格來説是名貴的稀有品種，它的學名叫細葉尖空心菜，民間也多叫它博白空心菜。因為只有在廣西玉林市博白縣才有，所以而得名。能耐40度高温，一年收割十幾次。而韭菜葉片條形，扁平，實心...
蕨菜和龍鬚菜都是野生菜，蕨菜，是鳳尾蕨科植物，龍鬚菜是灌木類。蕨菜又名拳頭菜、龍頭菜，蕨菜口感清爽滑潤，涼拌，清炒，包餃子，醃製成鹹菜等，都極為好吃。龍鬚菜又名燈心草，龍鬚菜是一種極好的佐料或藥材，龍鬚菜作為雞湯中的佐料，燉...
材料火龍菜200先，黑木耳5朵，青紅辣椒少量，鹽，雞精各適量做法1、火龍菜洗乾淨後，切小條形，熱油鍋倒進去爆炒2、黑木耳用温水泡軟，加入1小勺生粉可以輕鬆洗乾淨黑木耳，切小塊，青紅椒切絲3、等火龍菜炒至軟身後，加入黑木耳一起翻炒...
盤龍菜寓意祈求富貴吉祥。蟠龍菜，也被叫做盤龍菜、卷切，俗名剁菜，這是湖北鍾祥的一道特色菜餚，也是明朝宮廷的一道御膳美味。在當時是宴席中用來宴客的上品菜色，這道菜特意被裝飾成龍的形狀，整盤菜雖然採用肉類，但是肥而不膩...
食材龍鬚菜80g、小米辣3個、香菜1根、大蒜10瓣、味達美初榨原釀生抽1勺、味達美臻品蠔油3勺、味達美醇香米醋2勺、白芝麻適量、食用油20克步驟1準備食材。步驟2龍鬚菜用涼白開泡發洗淨瀝乾水分備用。步驟3小米辣切圈，...
製作方法碗中倒入生粉、麪粉、適量的鹽、雞精、白糖、白胡椒粉、雞蛋、吉士粉、水和明油調製而成。2/6處理肉糕將肉糕改刀，切成四釐米寬，兩面削平，之後切開，不要切斷，中間要夾餡。3/6調製蝦仁蝦仁剁碎，放入碗中，碗中加入一點...
食材：龍爪菜適量，辣椒2個，蒜5-6瓣，鹽3茶匙，醋2湯匙，生抽1湯匙，香油1茶匙做法1、龍爪菜豎切成長條，加鹽搓勻，醃製15分鐘左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。2、醃好的龍爪菜沖洗幾遍，擠幹水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根據口味調適量生...
植物名。龍鬚菜科龍鬚菜屬，多年生草本植物。植株形狀如水草，為水藍色，成熟老化時為褐色。產於河流出海口處，生長株沉入水中，根生水底土裏，也可經由人工養殖而得。可供食用。1、龍鬚菜是一種野生的名菜，很多人都喜歡吃，它是百...
謝謝你的邀請回答問題。龍巖十大名菜，有白斬河田雞、涮九門頭、連城白鴨湯、龍巖洋魚、上杭紅燒槐豬肉、長汀燒大塊、永定菜乾扣肉、武平豬膽幹、龍巖什錦、下洋牛肉丸、雪花魚糕等龍巖特色菜，其中，白斬河田雞和涮九門頭...
學名蕨菜。為蕨科、蕨屬植物。蕨菜在恐龍時代就有的，當時不少恐龍都喜歡吃，雖然後來恐龍滅絕了，但這道菜並沒有失傳，延續至今。恐龍羽衣甘藍（英語：DinosaurKale），又名拉齊納多羽衣甘藍（英語：LacinatoKale），是羽衣甘藍的一個品種，意...
火龍果做菜的菜名有:火龍果糯米糕，火龍果大蝦沙拉，火龍果炒蝦仁，百香火龍果醬，火龍果銀耳雪梨，火龍果西米露，火龍果番薯香奶飲，紅火龍果健體酒。火龍果做菜清爽又開胃，以上是火龍果做菜的幾大菜式。火龍果既可以做菜，也可以壓...
家常菜，菜籃子，子曰詩云，雲霞滿天，天天向上，上樑不正下樑歪，歪打正着，着眼未來，來者不拒，拒人於千里之外，外交禮儀，儀表堂堂，堂而皇之，之乎者也，也未可知，知無不言，言無不盡，盡心盡力，力爭上游，遊山玩水，水火無情，情人眼裏出西施，施恩圖報，報...
主料：幹龍鬚菜60克、胡蘿蔔20克、紅辣椒3克、葱10克配料：鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙製作：1、幹龍鬚菜沖洗乾淨，用清水浸泡3小時，再次清洗乾淨。2、胡蘿蔔、葱切絲，紅辣椒切成片...
1、莧菜500g，蒜三瓣，鹽半勺，雞精1/3勺。2、紅莧菜（要嫩的嫩的嫩的）一斤，摘去老枝兒，洗淨備用。3、鹽半勺，雞精1/3勺。蒜三瓣切末，放一點兒鹽，用涼開水衝好備用4、油一勺，大火燒熱後放入控好水的紅莧菜。5、翻炒兩下紅莧菜初步變...
龍鬚菜又叫鹿角菜或石花菜，只需要少量幹品就能做出一大盤涼拌菜。泡發前先要將龍鬚菜漂洗幾遍，放在小盆裏，然後依個人喜好選擇使用冷水還是温水，浸泡1小時左右就完全泡發了，再用清水一邊沖洗一邊去掉雜質等髒東西，洗淨後瀝...
主料：年糕2條輔料：白菜3瓣豬肉100克幹香菇4朵料酒適量生抽適量澱粉適量食鹽4克植物油1大勺做法：步驟1.肉絲加料酒、生抽、澱粉醃製片刻步驟2.年糕切片、黃芽菜切粗絲、幹香菇提前泡發切絲備用步驟3.中火加熱鍋中的油至4...
黃油龍蝦、龍蝦球、龍蝦球、沙拉龍蝦、金沙龍蝦、香香小龍蝦、龍蝦沙拉、龍蝦沙拉、烏龍蝦仁、龍蝦燒裙翅、蛋黃龍蝦、香辣龍蝦、紅燒龍蝦、紅燒龍蝦、煎龍蝦肉、枸杞龍蝦、炒小龍蝦、酥網青龍蝦、果凍龍蝦、龍蝦伊麪...
海菜和龍鬚菜的區別1、科屬區別海菜，別名雞腳菜，紅藻綱，紅翎菜科。藻體圓柱形或扁平，紫紅色，具刺狀或圓錐形突起。有分枝。龍鬚菜是江蘺科江蘺屬或龍鬚菜屬植物，又名海菜、線菜，含豐富的蛋白質。2、外觀區別龍鬚菜是一種温帶...
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