龍鬚菜和海菜的區別

海菜和龍鬚菜的區別

1、科屬區別

海菜，別名雞腳菜，紅藻綱，紅翎菜科。藻體圓柱形或扁平，紫紅色，具刺狀或圓錐形突起。有分枝。

龍鬚菜是江蘺科江蘺屬或龍鬚菜屬植物，又名海菜、線菜，含豐富的蛋白質。

2、外觀區別

龍鬚菜是一種温帶性紅藻，國內主要分佈於山東、福建、廣東等地沿海。

海菜藻體北面黃綠色至紫紅色腹面暗紅色，長10-20cm，匍匐，主枝圓柱形或略扁，寬0.5-1cm，二至三回叉狀分枝，分枝亞圓柱形較粗短，彼此相互重疊，纏繞成團塊狀。