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食材蓮藕頭三節，油適量，鹽適量，葱花適量，紅辣椒適量，糖適量，白醋適量做法1、嫰蓮藕去皮，切片在水裏泡一下（泡水能去掉蓮藕中的澱粉，這樣炒的時候就比較清爽）2、葱花，紅辣椒備用3、熱油鍋下蓮藕入鍋翻炒，看蓮藕變色變軟，給糖，鹽，白醋，...
1/6小白菜300g。喜歡可以多一些。2/6小白菜洗淨控水切段。3/6熱鍋下油，先放入蒜片爆香。4/6再放入小白菜，先放小白菜的梗段進去煸炒片刻。5/6再加入小白菜的菜葉，炒至開始變軟時加入鹽，味精。6/6翻炒至小白菜開始出水關火...
食材明細蓮花白200克、尖椒、葱、醬油、鹽、西紅柿、胡蘿蔔、蒜、味精各適量。做法1、西紅柿，蓮花白，胡蘿蔔，尖椒，葱，蒜洗乾淨備用。2、把胡蘿蔔切片，蓮花白切成細條，尖椒切小條，蒜切末備用。3、鍋裏倒入色拉油，放入蒜熗鍋4、...
李玉剛吃素，他是一個喜歡吃素的人，素食主義者，李玉剛，1978年7月23日出生於吉林省長春市公主嶺市，中國內地男歌手、藝術家，中國歌劇舞劇院國家一級演員。李玉剛是素食主義者，因為李玉剛演出時大多男扮女裝，所以身材很重要，他長...
1、先來把做素炒平菇需要用到的材料準備好，準備200g白菜，300g平菇，準備適量的葱，姜，蒜，胡蘿蔔，香菜，然後再準備適量的鹽，味精，雞粉，澱粉和香油。（當然了，可以根據個人口味的不同添加不同的調味品，比如料酒、醋或者辣椒油）。2、我們先...
食材清單豆芽菜500g，小葱3棵，幹辣椒6個，半飯勺白糖，香醋2飯勺，生抽一勺，鹽適量做法步驟：1，豆芽菜沖洗乾淨控水2，小葱切成兩種，葱段和葱碎，幹辣椒洗下擦乾。3，冷油下葱碎、辣椒爆香。4，倒入控幹水的豆芽菜翻炒5，加半飯勺白糖，香醋2飯...
1、準備食材2、先煮年糕，煮一下會更軟糯3、這種機器壓出來的牛肉餡千萬別直接放入鍋裏，根本打不散。炒出來一塊一塊的。所以先加點洋葱打散，我分裝的這一塊有點多，一般用來炒年糕，一半晚上汆牛肉丸子。4、配菜5、先炒洋葱，...
1/15大棒骨讓店家切成段2/15把棒骨用清水泡半個多小時，把血水泡出來3/15洗乾淨後瀝水備用4/15大葱切段，薑切片，備好燉肉料5/15鍋中放足量水，加一勺料酒（配方用量外），一部分薑片和葱，把骨頭涼水下鍋6/15大火燒開，煮出浮沫7/15高...
王剛的身高是1.72米國家一級演員，節目主持人，1994年，因在古裝喜劇《宰相劉羅鍋》中飾演和珅而被人們所熟識。王剛也憑藉該劇獲得北京電視藝術春燕獎和第14屆中國電視金鷹獎最佳男配角。2001年因在古裝喜劇《鐵齒銅牙紀曉...
主料：毛肚，鴨血，肉，木耳，豆芽，豆皮，油菜。輔料：葱，生薑，大蒜，幹辣椒，香菜，豆瓣醬，麻辣火鍋底料。調料：鹽，雞精，白糖。烹飪步驟：1，將買回來的毛肚，鴨血，木耳油菜，豆皮，豆芽清洗乾淨之後，然後放入開水當中進行調水，並撈出裝盤。2，起鍋燒油，待油燒開...
1，鱸魚、蘆筍洗淨備用（用少許鹽把鱸魚兩面擦一下，醃漬五六分鐘左右就可以下鍋煎了，下鍋前一定要用吸油紙把魚的兩面擦乾，讓吸油紙吸走多用的水分和鹽分）。2，幹木耳用冷水泡發開備用。3，豆腐切小塊焯水備用。4，生薑切片，葱切段備...
食材：大白菜4片，西紅柿1個（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，幹辣椒段適量（辣度靈活掌握）芡汁：蠔油1勺、一品鮮醬油1勺、鹽1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水澱粉拌勻做法：1、白菜泡水洗淨，要點：白菜多泡一會更脆西紅柿洗淨把蠔油、一...
原料：白蘿蔔一個，白蘿蔔和胡蘿蔔絲/條混合起來做比較好看姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁鹽做法：白蘿蔔切條，如果要當天吃，就切絲，否則蘿蔔條的粗細完全取...
1、豬肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分開香菇以冷水泡軟後，也切成豆子大小的粒，泡髮香菇的水不要倒掉。2、把切出的肥肉粒放入鍋中，以小火慢慢烘熱，把肥油煸出。3、然後把瘦肉粒放入鍋中翻炒變色。4、烹入料酒1勺，再倒入生抽醬...
食材：瘦豬肉1750克，肥豬肉500克，豬小腸300克調料：醬油20克，白砂糖4克，白酒2克，鹽8克做法1、瘦肉和肥肉用開水略浸片刻，取出用乾布抹乾，切成粒放入盛器中，撒入鹽後拌勻醃透。2、幹豬腸用温水浸軟留用。3、將老抽，砂糖，酒等加入已醃...
食材：杏鮑菇適量、小米椒適量、尖椒一個、大蒜適量、紅燒醬油適量、鹽適量、豬油適量做法：1、杏鮑菇清洗乾淨，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗乾淨切絲，小米椒清洗乾淨切段，大蒜去皮切片。2、鍋內倒入油燒熱，挖入豬油燒至融化後，放...
1、鍋中燒水加入少量的食用油，待水開之後加入豇豆，燙1分鐘的時間撈出控幹水份備用。2、鍋中燒熱油待插入筷子冒小泡的時候下入蒜末爆香。3、炒香之後改用小火加入肉末滑散，防止油温過高肉末粘鍋。4、炒到肉末變色之後加...
材料：裏脊肉250克，姜、葱各少許，麪粉50克，雞蛋2個，米酒適量，精鹽少許，白胡椒粉少許，大蒜少許，白糖適量，香醋適量，蠔油適量，食用油適量，白芝麻少許做法：步驟1新鮮的裏脊肉洗淨，姜，葱準備。步驟2麪粉，雞蛋準備。步驟3生薑，大葱切絲，加米酒，...
食材：豬肝250克，葱段1根，生薑1塊。配料：幹辣椒、花椒、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、蠔油、食鹽、雞精、白糖各適量。做法步驟:第一步：先將豬肝剔去筋膜，再把豬肝清洗乾淨，切成三角狀薄片，再用清水浸泡5分鐘，再把血水倒掉再重新...
食材：蘆筍160克，雞胸150克，黑胡椒碎少許，蒜瓣2個，生粉少許，生抽少許製作過程：第一步，雞胸一個，用清水沖洗乾淨，將雞胸切成小塊，薄厚、大小要均勻一些，雞胸放一個大碗中，加上2片生薑、少許的生抽、生粉第二步，再加上點黑胡椒和少許的...
王剛酥肉的做法配料：豬肉500克、姜適量、大葱適量、雞蛋兩顆、料酒適量、花椒麪適量、玉米澱粉250克、精鹽適量烹飪步驟：1、豬肉(，大葱，姜，準備好備用2、豬肉切條洗淨3、洗淨的豬肉條用葱姜，料酒，鹽醃製十五分鐘4、醃製好的...
材料牛排500克，蒜末10克，青、紅椒粒各10克，洋葱粒10克。調料葱10克，姜15克，香葉5克，桂皮5克，幹辣椒15克，香菜25克，南乳汁5克，清湯2000克，鹽15克，生抽10克，老抽5克，色拉油1500克，乾粉15克，白芝麻5克。做法1、牛排先在冷水中浸泡3小時，入...
材料：排骨500克、沙姜300克、生薑200克、蒜子、青辣椒、醬油、花生油做法:1、將排骨切成2cm長的小段，飛水2、在鍋裏放少許花生油，將蒜子、生薑絲放入爆香，加入排骨爆炒5分鐘3、加入3茶匙醬油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10...
王剛的原名王冬至。因為他出生在冬至，大名就叫王冬至。作為備受期待的男孩，父母總是寵溺地叫他:小寶兒。上學後，才更名為王剛。王剛是國家一級演員，節目主持人，原中央電視台播音指導。原名叫王發元。王剛（原名王發元）1977年...
材料五花肉250克，青蒜苗100克，生薑20克，植物油50克，豆瓣醬30克，醬油15克，甜醬10克，食鹽5克，味精3克做法1、將生薑拍碎，與清水煮開，放入洗淨的五花肉，開水下鍋肉的香味會很好的保留在肉中。在火上將肉煮至8成熟，撈出。2、按肉紋路...
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