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芹菜葉些許麪粉適量雞蛋一個輔料鹽少許1、麪粉加入雞蛋攪拌成糊狀，稍微稀點，加點鹽2、芹菜葉摘洗乾淨待用3、將芹菜葉放入麪糊，保證每片葉子都沾滿面糊4、鍋中倒入適量油燒熱5、將沾滿面糊的芹菜葉夾入鍋中，小火慢煎6、剪...
步驟1倆種米淘洗乾淨泡一起浸泡一夜或半天，泡透後，過濾出所有水步驟2紅糖塊敲碎些，(也可以用散紅糖粉記得過濾2次)竹葉清洗乾淨泡入水裏，然後把米放入無油無水空盆裏在取出4到6片葉子，挽成長方形，先放入紅糖碎，在挖入泡好的...
做葉兒粑不粘葉，做到這幾點就行。1、把糯米粉和大米粉按1：0.4的比例盛好，2.加入適量清水把米粉充分攪拌，在此過程中按1：0.1的比例加入精煉油，並充分揉捏使精煉油與米粉完全混合。（掰一塊米粉看，手上能粘上油就差不多了）3、不管...
蒿子粑粑與艾葉粑粑的原材料不同。蒿子粑粑的主要材料是新鮮的蒿草，而艾草粑粑是用艾草製成的，蒿子粑粑和艾葉粑粑都是做成了粑粑的形態，但是其內部使用的原材料卻是不同的，蒿子粑粑內部是使用的白蒿和米粉，而艾葉粑粑是使...
還能用菜葉和桐子油樹的葉子。記得在農村我們做玉米粑粑時非常好吃，大多數的農村人和老一輩的人都吃過玉米粑粑，當我們沒有玉米葉時就用其他的蔬菜葉和植物葉來代替都行，但各種葉子做出來的玉米粑粑它的味道就不同了。總...
寓意夫妻和睦、百年好合，連年有餘。荷葉粑寓意兩人永結同心、情義堅貞，是美好姻緣的象徵，民間的習俗中也有贈送荷葉飾品的習慣，寓意和諧美滿。荷葉出淤泥而不染，濯清漣而不妖，能夠潔身自好，自古就有"一品清廉"之説，象徵...
本店主營懷遠三絕：凍糕、葉兒粑、豆腐簾子。由省級非遺傳承人唐君展先生所創辦，目前已四代傳承。1992年被評為成都名小吃。2018年被央視“舌尖上的財經”專訪。2021年被評為成都百道特色名菜。青花椒土板鴨，鹽蛋，皮蛋，玉米...
它是民間風味小食中的一種。它就是用新鮮的蕉葉所裹着的餈粑。而在客家話中，它的發音和“招子葉餈”很相似。所以古代被人賦予“招財招子”的祈福意義，成為傳統節日或是喜事中不可或缺的小吃之一。在不同的地方，它也是端...
泥蒿葉子粑的做法主料：泥蒿250g、瘦肉200g輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、醬油適量步驟1、泥蒿半斤2、泥蒿洗乾淨切斷備用3、瘦肉切片用油鹽掩好備用4、熱油鍋，放蒜5、把泥蒿炒熟後盛起6、把之前掩好的瘦肉下鍋翻炒7、再...
葉兒粑保存方法是蒸熟之後最好放在冰箱裏冷凍或者是冷藏保存，因為放在室温下保存，很容易發生變質，吃的時候，拿出來熱一下即可。葉兒粑是用糯米做成的一種小吃，口感比較軟糯清甜，口味也是甜的鹹的都有。葉兒粑外面有一片粑葉...
白芨。包黃粑的葉子也是有來頭的，在瀘州，是用黃粑葉，也就是白芨，有一種特殊的清香味，包裹黃粑後，味道滲入粑粑，更是增添了一些風味。黃粑是我們四川瀘州的一種特色小吃，除了瀘州，在宜賓也是很普遍的，是用糯米做的。具體做法是將...
將糯米淘淨，浸泡後磨成米漿，裝入布袋，壓幹水分。將洗淨燙軟的芭蕉葉剪成六寸左右的方塊，塗生油以防粘連，將幹米漿用蕉葉包好煮熟。名曰蕉葉餈。喜吃甜的，將糖煮成濃糖漿，加適量豬油，與幹米漿搓勻，拌以白糖、芝麻、碎花生仁為餡...
紫蘇葉可以做餈粑的。紫蘇在我國，農民並不是很喜歡吃，但是很喜歡種，一般採收紫蘇的種子用來做調料，最喜歡在中秋左右用來做餈粑的蘸料，別有一番風味。除此以外，以前家裏雖然種植紫蘇，卻不知道還有和用處，在農村，農民種植紫蘇貌...
不是。用來做蒿子粑粑的是一種叫白蒿的菊科蒿屬植物，也稱為蒿子，在我國江南、中南等一些地區有廣泛的種植，屬於一種野菜，同時具有藥食同源的特性，蒿子粑粑一般在清明節前後食用。藜蒿也是菊科蒿屬植物，植株具清香氣味，嫩莖葉...
麻葉餈粑是都安特色小吃，相對於艾葉餈粑口感更加Q彈筋道，清香甘潤，當早餐或者零食都是不錯的選擇。麻葉做的餈粑是廣東本地帶有濃郁家鄉特色的一種小吃，有祛濕和補充高纖，維素的功效。與艾葉餈粑相比，麻葉餈粑，完全沒有苦澀...
原料：糯米粉、粘米粉、芝麻餡、水、黃糖、油、粽葉、繩子。製作方法：1、糯米粉160克、粘米粉40克加入150克的水，50克黃糖、30克油，揉成麪糰。分成小團，包上芝麻餡。取兩張粽葉，碼放在一起，包好的麪糰放在中間。2、再取一張粽...
做法如下:熱水燙一下蕉葉毛巾擦洗乾淨過水兩邊瀝乾花生下鍋炒熟把紅糖下鍋炒加入花生出鍋和糯米粉開始包小可愛 包完沾點油這樣蒸熟不會粘葉子上鍋蒸十五分鐘即可。謝謝海南樹葉粑做法制作原料糯米粉，粑餡是糖、花...
    將豬肉剁成細末，芽菜洗淨切細。葱切細。鍋內熱油將豬肉下鍋炒散然後下芽菜炒熟。不用放鹽因為芽菜本身鹹味剛好可以中和豬肉。將炒好的芽菜肉末放置温熱加入切好的葱白拌勻放入冰箱。  &n...
【葉兒粑做法】一、準備糯米粉1000克、玉米油20克、芽菜一袋、生薑少許、鹽少許、老抽一勺、粑葉一把、糖10克、葱花適量、豬肉700克。包葉兒粑的葉子有粑葉、芭蕉葉、竹葉、橘子葉等。二、鹹味餡做法：油燒熱倒入生薑...
有可能是你在製作的過程中，經過發酵的時候時間過長，是這樣的，是澱粉發生改變，不影響食用，以後再遇到這種情況您可以凍起來，吃時解凍比現在要好。希望您能滿意，祝您生活愉快哦！...
黃粑葉是可以用來包粽子的。黃粑葉長的和粽子葉相差不大，但稍微要小一些，粽子葉包一個粽子需要2到3片葉子，而黃粑葉包一個粽子需要5到6片葉子，同時黃粑葉包出來的粽子沒有粽子葉包出來的那麼香，所以人們一般為了好吃和省事...
原料：1、糯米粉，大米粉各半2、紅糖（砂糖）、花生米、芝麻等3、大葉仙茅葉/良姜葉/芭蕉葉/棕葉/荷葉做法：1、將大葉仙茅的葉子從植株上割下洗淨後，切成10~15釐米的小段，將搓好的麪糰放在葉子內凹的一面。2、糯米粉里加水揉成團...
豬兒粑葉子可用芭蕉葉來做，去掉芭蕉葉中間的梗，把葉子剪成一張張方形或圓形都行，只要能放上豬兒粑在葉子上就行，沒有特別的要求，目的是不讓豬兒粑粘在蒸籠上面去了就行。...
十五分鐘。葉兒粑主要原料是糯米，在包糯米之前糯米會先在鍋上蒸熟，所以葉兒粑蒸的時候所用的時間不需要太久。傳統的葉兒粑的餡主要以鹹為主，現在它的餡不僅有鹹也有甜，包葉兒粑的葉子也不再僅限於竹葉，許多人開始使用芭蕉...
葉兒粑裂開是因為米粉加水太少，太乾了導致開裂葉兒粑，是四川地區特色傳統小吃。川西農家清明節、川南春節的傳統食品。葉兒粑在不同的地區有不同的叫法和特點。在崇州等地也叫艾饃。在川南自貢、宜賓、瀘州以及雲貴的昭...
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