樂山正宗葉兒粑

原料：

1、糯米粉，大米粉各半

2、紅糖（砂糖）、花生米、芝麻等

3、大葉仙茅葉/ 良姜葉 / 芭蕉葉 /棕葉 / 荷葉

做法：

1、將大葉仙茅的葉子從植株上割下洗淨後，切成10~15釐米的小段，將搓好的麪糰放在葉子內凹的一面。

2、糯米粉里加水揉成團

3、取適量麪糰在手裏捏成碗狀

4、放進適量餡料

5、將周邊往裏收攏，用雙手搓成圓球后放在一段葉子上

6、最後放在蒸籠裏，沸水鍋中蒸幾十分鐘（時間長短由蒸的量決定）。