吃蛤蜊喝什麼酒比較好

蛤蜊，這個也是海鮮中的一種了，是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那麼吃蛤蜊喝什麼酒比較好？吃蛤蜊能喝啤酒嗎？

吃蛤蜊喝什麼酒比較好

吃蛤蜊時儘量少喝酒或不喝酒，如果要喝，也最好喝的是白酒。從食物屬性上看，白酒屬大熱性食物，能中和蛤蜊的寒涼之氣，促進胃腸消化食物，並且白酒中酒精的含量較高，對蛤蜊中的寄生蟲也有滅殺作用，可預防寄生蟲感染。

吃蛤蜊能喝啤酒嗎

不能。

不只是蛤蜊，喝啤酒時建議儘量不要吃海鮮，否則容易引發痛風。因為海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有維生素B1,它卻是嘌呤和核苷酸分解代謝的催化劑。人體對嘌呤物質的代謝有限，如果一次性攝入過多，就容易導致短時間內血尿酸含量增高，從而出現痛風的現象。

另外，蛤蜊富含蛋白，食用過多會加重胃腸負擔，夏天十分炎熱，平時喝啤酒也經常以冰啤為主，冷飲也會加重胃內寒氣，如果兩種食物一起大量食用，容易引起脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛等消化不良症。而且，如果長期頻繁大量同食蛤蜊和啤酒，會使有害物質在體內結合，增加血液中尿酸含量，可能形成難排的尿路結石。

吃蛤蜊還是不要喝酒比較好，吃了這個蛤蜊還是不要喝啤酒比較好。