火參果的營養價值

來源：魅力女性吧 3W

火參果，在市場上銷售有好壞之分，購買的時候要注意了。火參果的營養價值？火參果怎麼挑選？

火參果的營養價值

1、火參果含有的豐富的鈣，鋅，鐵，鉀，維生素B1，維生素B2，維生素B6等營養元素。火參果種籽覆蓋在明膠狀物質裏，果皮富含維生素C和植物纖維。

2、火參果具有較高的營養價值，其內部其含有豐富的營養成分，富含維生素C和植物纖維，每100克中含鉀170 mg，鎂34 mg，鈣10 mg，β胡蘿蔔素36 mg，維生素B1 0.03mg等。營養豐富，其中含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者、腦力工作者食用，黃的比較酸，青的更可口，裏含維C特高，長期食用有美容瘦身功效，歐洲非常流行。火參果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纖體”的明星，喜愛美食女士的福音，它VC含量高，綠色果肉中含有獨特的粗纖維，能迅間消除大魚大肉後的油膩感，平衡消減高蛋白食物帶來的不適。