麪條怎麼做好吃又簡單 - 其實是有祕方的
麪條怎麼做好吃又簡單，這其實是有祕方的。喜歡吃麪條的小夥伴看過來了。
麪條怎麼做好吃又簡單
葱油拌麪
原料：
麪條500g；洋葱1個；食用油香油適量；鹽適量；小葱適量；
步驟：
1.小葱切段，洋葱切絲；
2.蠔油、味極鮮、水、鹽、糖、香油兑成汁水，倒入鍋內煮沸待用；
3.鍋內放水，加入鹽和油煮沸後，放入麪條，煮沸後加入小半碗冷水，再次煮沸即可；
4.煮好的麪條放入涼白開中過冷。；
5.起油鍋，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油裏面；
6.拌入麪條，淋上兑好的汁水即可；
咖喱面
原料：
麪條適量；鮮蝦適量；大葱姜大蒜適量；鹽味精適量；料酒香油適量；咖喱適量；
步驟：
1.將葱切成段，姜用刀拍鬆，蒜去皮切成末備用；
2.鍋里加入適量清水，放入葱段、薑片、料酒，燒沸後，放入精鹽、味精、咖喱粉，鮮蝦煮全入味；
3.將麪條煮熟撈起，分裝到碗裏，放入蝦，撒上蒜末，倒入適量咖喱湯，淋入麻油，即可食用；
韓式火鍋面
材料：
麪條300克；鮮蝦香菇油菜適量；韓國泡菜適量；羊肉片300克；油菜適量；辣椒醬耗油適量；生抽鹽適量；
步驟：
1.開大火煮開後，放入麪條；
2.煮麪時，放入蠔油1勺，生抽1勺，韓國辣醬1勺，鹽適量；
3.開鍋後，面熟趁熱撈出，備用；
4.用剩下的湯汁，煮洗好的蝦，香菇，油菜，羊肉片等；
5.趁熱連湯帶菜澆到面上；
炸醬麪
材料：
瘦肉末500克；黃豆醬適量；大葱1根，老抽1勺；豆芽200克；黃瓜一根；麪條適量；大蒜葱適量；
步驟：
1.將老抽黃醬倒入大碗內，然後加入150毫升清水，攪拌均勻，大葱切末備用；
2.鍋燒熱，倒入適量食用油，依次放入大葱末，肉末，翻炒至變色，加入調勻的黃醬，翻炒片刻；
3.把豆芽放入沸水中焯燙一下撈出，黃瓜洗淨切成絲，大蒜切末；
4.在焯豆芽的熱水中放入麪條，煮熟後浸入冷水中片刻，撈起；
5.碗內放入麪條，碼上豆芽，黃瓜絲，炒好的炸醬大蒜末，再拌入少許醋即可，黃豆醬有鹽味，可以不加鹽；
三絲面
原料：
細麪條適量，火腿適量；青紅椒適量；葱蒜適量；鹽豆瓣醬適量；料酒白醋適量；植物油適量；雞精適量；
步驟：
1.青椒切絲，紅椒切絲，火腿切絲；
2.炒鍋內放油加熱至5成熱，加入火腿絲炒出香味，加入紅椒絲、青椒絲、蒜蓉、豆瓣醬翻炒出香味，倒入白醋、料酒，雞精適量的水煮開；
3.細麪條煮至7成熟後撈起，過一道涼水放入碗裏；
4.將煮好的三絲湯倒入面裏，撒上葱花即可；
