黃瓜為什麼長刺​ - 黃瓜細刺扎手怎麼處理

黃瓜，這個也是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，可多人喜歡吃了，那麼這個黃瓜為什麼長刺？黃瓜細刺扎手怎麼處理？

黃瓜為什麼長刺

黃瓜長刺是因為黃瓜一身的微孔，生長過程中呼吸和蒸發量非常大，為了避免葉子貼身阻礙呼吸，因此會生很多小刺支開異物。黃瓜摘下如果不噴水保濕，很快就蔫就是因呼吸蒸發水份太快所致。野生的黃瓜幾乎渾身是刺，且比食用的黃瓜刺堅硬的多，很多以植物為食的動物望之卻步，這也屬於一種自我保護。

1、為什麼有的黃瓜刺少

由上可知，黃瓜長刺是因為黃瓜一身的微孔，生長過程中呼吸和蒸發量非常大，為了避免葉子貼身阻礙呼吸，因此會生很多小刺支開異物。因此，雨水足的時候黃瓜是比較飽滿且刺比較少，比較光滑的。但是，雨水不多的時候黃瓜就往往是帶有很多小刺的。

2、黃瓜上的小刺可以吃嗎

新鮮的,當然可以吃的。但是，吃之前要把它洗一下,這時黃爪上的刺可能就洗掉了,如果是生態園裏無污染的還可以直接吃。

黃瓜細刺扎手怎麼處理

一般是沒毒的，除非是一些用過化學成分長出的黃瓜怕是會含有一些毒素，處理不好是會感染的。但一般情況下是沒大礙的，可以這樣處理：

1、在扎刺周圍的皮膚塗上一滴植物油，它會滲入皮膚，軟化刺，這時用鑷子夾出或用消毒後的針挑出，再用碘伏擦拭消炎。

2、當然，手指扎進了一根很細很小的刺，位置很深，不取出來的話，時間久了，人體對其會有排斥反應，會逐漸將其排出體外，有引起感染，導致局部紅腫疼痛的可能。 建議到醫院去看，醫生會根據情況，若能將其取出就會局部消毒後將刺挑出的。若不能取出，就只能觀察，等產生排斥反應後再將其挑出，那時刺比較表淺，挑出來會容易的多的。