黃瓜上的小刺可以吃嗎​ - 為什麼有的黃瓜刺少

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黃瓜,這個也是一種比較常見的一種蔬菜了,是超級的好吃美味的,那麼這個黃瓜上的小刺可以吃嗎?為什麼有些黃瓜刺少?

黃瓜上的小刺可以吃嗎

新鮮的,當然可以吃的。但是,吃之前要把它洗一下,這時黃爪上的刺可能就洗掉了,如果是生態園裏無污染的還可以直接吃。

黃瓜上的小刺可以吃嗎​ 為什麼有的黃瓜刺少

為什麼有的黃瓜刺少

由上可知,黃瓜長刺是因為黃瓜一身的微孔,生長過程中呼吸和蒸發量非常大,為了避免葉子貼身阻礙呼吸,因此會生很多小刺支開異物。因此,雨水足的時候黃瓜是比較飽滿且刺比較少,比較光滑的。但是,雨水不多的時候黃瓜就往往是帶有很多小刺的。

黃瓜上的小刺可以吃嗎​ 為什麼有的黃瓜刺少 第2張

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