阿克蘇蘋果怎麼挑選​ - 阿克蘇蘋果和紅富士的區別

阿克蘇蘋果是來自新疆的蘋果，是非常香甜的，那麼阿克蘇蘋果怎麼挑選？阿克蘇蘋果和紅富士的區別？

阿克蘇蘋果怎麼挑選

新疆阿克蘇冰糖心蘋果可以稱得上是蘋果中的“貴族”，因此價格也比一般的蘋果貴一些，但儘管如此還是受到很多人的喜愛。

1、果面：阿克蘇果面光滑細膩，果點隱約可見。

2、阿克蘇果色澤光亮，顏色略黃。

3、阿克蘇果肉細膩，肉質色澤略黃，咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。

4、阿克蘇的果核透明，俗稱“糖心”，是區別其他產地紅富士蘋果的標誌!

5、阿克蘇蘋果2015年全面啟用二維碼溯源貼標系統，全面保護果品品牌。

阿克蘇蘋果和紅富士的區別

1、從表面上看，阿克蘇冰糖心蘋果長得“灰頭土臉”的，主要是因為新疆風沙比較大，所以“冰糖心”表面大多有一層灰。

2、從果形上看，“冰糖心”長得比較醜，矮墩墩的，“肩膀”一高一低，“屁股”尖一點，果形沒有陝西、山東等地蘋果好。

3、從內心來看，“冰糖心”果核很小，果核周圍果肉會有透明膠質分佈。從口感上看，“冰糖心”蘋果吃起來特別脆、特別甜，有濃郁的蘋果香味，皮薄，果肉很厚實。需要提醒的是，“冰糖心”蘋果一定要橫切着吃，切斷纖維，吃起來更脆，更甜。

4、冰糖心蘋果的果核有透明現象，俗稱“糖心”是區別其他蘋果的主要標誌。

5、冰糖心蘋果果型為特有的卵圓形，果品向陽面有斜角，果面色澤自然，果面底色為黃綠色，整個果面黃、綠、紅色自然過渡，果面有隱約的果點，果品切開後，果肉輕微的淡黃。

6、冰糖心蘋果果面越擦越亮，有一層天然的蠟質，果面光照，沒有任何粗糙、刮手的感覺，這也是其它同類果品所不具備的。