夏天吃辣椒的好處 - 炎夏吃辣不一定就是“火上澆油”

炎炎夏日，很多人習慣避開辛辣刺激的食物，認為吃了不是更上火。其實不然，夏天更應適當吃些辣椒哦。那麼，夏天吃辣椒有什麼好處呢？

夏天吃辣椒的好處

1、平衡寒熱

炎炎夏日，人們接觸的寒涼食物自然會增加。可寒涼性食物吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。所以，夏季如果我們搭配吃一點辣椒，則可以起到寒熱平衡的作用。

2、開胃

夏天天熱，很多人會沒胃口，食慾不振。而適當的吃點辣椒，可促進消化液分泌，增強腸胃蠕動，味蕾和腸胃受到辣味刺激後，能夠改善食慾，並且能抑制腸胃異常發酵。此外，辣椒還能有效刺激人體前列腺E2釋放，促進胃黏膜再生，維持腸胃細胞功能，有效防止腸胃疾病哦。

3、殺菌

季節有着非常明顯的特點，那就是熱和潮濕，因而飲食很容易被細菌污染。而且，因為天氣炎熱，食物擱置太久容易腐敗。所以，如果每餐飯可以適當的吃一點辣椒，有助於殺菌，而且，也正是因為辣椒可以殺菌，也有助於預防炎症。

4、減肥

很多胖的人在夏天非常的痛苦，稍微活動一下就大汗淋漓，太陽曬的難受容易中暑，散熱很慢。所以，太多人想利用夏季來減肥，不妨吃點辣椒吧，辣椒中含有一種叫“capsaicin”的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。

5、美容

辣椒含有非常豐富的維生素C，多C多漂亮，我慢可以看到四川和湖南的美女相對其他地區，皮膚更加的細膩、白皙，這些都跟她們從小就開始吃辣椒是分不開的。因為辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。

許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。當然，對於那些比較愛長痘痘的朋友們，還是要控制吃辣椒。

6、祛濕

而辣椒有除濕之功，能把體內多餘的濕氣驅除出去。夏天雨水多、濕氣重，我們也可以吃點辣椒，除除濕氣。

7、促進血液循環

辣椒除了食用價值高之外，還具有良好的藥用價值，適量的吃辣能夠有效促進人體血液循環，化痰除濕，有效改善畏寒，血管性頭疼，凍傷等不適症狀。

8、止痛散熱

辣椒性温，能通過發汗降低體温，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

9、護心

夏天適量的吃點辣椒能夠有效預防動脈粥樣硬化，起到保護心臟的功效，患有心臟病的人羣在日常食譜中可以適量的加入一些辣椒，對心臟是有好處的。

10、防癌

辣椒中的辣椒素是一種有效的抗氧化物質，能夠阻止相關細胞的新陳代謝，並且能終止細胞組織的癌變過程，具有預防癌症的良好功效。

夏天每天吃多少辣椒合適

夏天絕對不宜大量吃辣椒，因為我們辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。同時吃過多的辣椒還會刺激皮膚，使皮膚的油脂分泌過於旺盛，導致痘痘的生成。每個人的耐受程度不同,一般正常人每天也就是吃個5、6根吧。

夏天哪些人不宜吃辣椒

雖然説夏天吃辣椒能夠祛濕開胃，但是辣椒也有禁忌人羣，例如孕產婦不能吃辣椒，便祕者不能吃辣椒；患有心臟病、甲亢、胃炎、胃潰瘍的人、腎病患者、紅眼病患者、心腦血管病患者等，都不宜吃辣椒，避免加重病情。

夏天吃辣椒後怎麼避免上火

夏天吃多辣椒容易上火，所以在吃辣過後，建議多喝湯水，例如青菜湯或者番茄蛋花湯都能夠起到清熱降火的作用。吃辣過後，還可以多吃些酸味水果，能夠刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，滋陰潤燥。