冬天吃蘿蔔有啥好處 - 冬天吃蘿蔔賽過吃補藥

冬天吃蘿蔔有啥好處？冬吃蘿蔔夏吃薑，這句俗語大家應該都是知道的，為什麼冬天要吃蘿蔔呢？蘿蔔本性涼，冬天又寒冷，吃蘿蔔的道理何在呢？

冬天吃白蘿蔔清涼去火

白蘿蔔味甘性涼，冬季經常吃白蘿蔔可以有效地調理肝火虛旺，可以清肺熱、利肝臟。冬季人們都很愛吃火鍋，但是火鍋吃多了肯定是容易上火的，不妨配上一點去火的食材，白蘿蔔就是很好的選擇。除此之外，白蘿蔔還有解毒消炎的作用。

冬天吃蘿蔔可以促進消化

冬天天氣寒冷，可能很多人都懶，不想運動，那就更要多吃點胡蘿蔔了。胡蘿蔔富含芥子油和膳食纖維，可以幫助促進消化，加快腸胃的蠕動，提高食慾，是消化不良或者便祕的朋友冬季飲食的最佳選擇。

冬季天氣乾燥，人體內也比較燥熱，很容易就出現消化不良甚至便祕的症狀，而白蘿蔔有行氣的作用，可幫助消化，防止便祕。

冬天吃蘿蔔可以保養皮膚

蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸的蠕動，則有助於體內廢物的排出，而且蘿蔔中含有維生素C和鋅元素，所以食用可以有效地補充肌膚營養，保持皮膚細膩紅潤，預防肌膚老化。

冬天吃蘿蔔可以提高免疫力

蘿蔔含有豐富的多種維生素和微量元素、礦物質等，在人體抵抗力差的冬季，可以提高自身的免疫力，減少感冒、預防感冒。

冬天可用白蘿蔔來治療凍瘡

冬季還可以用白蘿蔔來預防凍瘡、根治凍瘡，因為凍瘡是由於患者陽氣不足，外感寒濕之邪，以致氣血運行不暢，淤血阻滯而發病的，而蘿蔔具有行氣的作用，氣行則血行，所以白蘿蔔是可以用來預防和治療凍瘡的。

怎麼做：將新鮮的蘿蔔切成50毫米薄片，用蠟燭或炭火等熱源烘軟，貼在凍瘡處，然後繼續烘烤，距離與熱度以自我感覺舒適為度，每次貼半小時，每天1—2次為宜，直至凍瘡完全消失。除了熱敷蘿蔔之外，日常多吃點蘿蔔也可預防凍瘡。

冬天吃蘿蔔可以鎮咳化痰

在冬天，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等症狀，而生蘿蔔籽提取物具有較強的鎮咳、祛痰作用，炒蘿蔔籽提取物具有一定的平喘作用。

怎麼吃：將白蘿蔔洗淨切絲加糖醃後食用，或者榨汁加蜂蜜食用。