大寒是什麼意思 - 2017年大寒竟然不如小寒冷

今年的大寒是2017年1月20日，正好和小年是同一天。那麼，大寒是什麼意思？大寒是最冷的時候嗎？接下來，我們一起看看關於大寒的相關內容吧。

大寒是什麼意思

含義

大寒，顧名思義，就是特別寒冷的意思。大寒是全年二十四節氣中的最後一個節氣，也代表着一年即將結束，新的一年即將來臨。

特徵

和小寒一樣，大寒代表着天氣的寒冷程度，所以在大寒這天天氣最顯著的特徵就是氣温下降，變得特別寒冷。但是據歷年氣象記錄，中國絕大部分地區，大寒不如小寒冷，只有小部分的地區，大寒的温度是全年最低的時候。

大寒吃什麼傳統食物

一、燉雞湯。到了大寒那天，南京的人飯桌就多了燉湯和羹。南京人主要選擇的是老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉。
二、吃消寒糕。消寒糕是年糕的一種，吃消寒糕是北京地區的傳統習俗，寓意着吉祥如意、年年平安、步步高昇的好彩頭。
三、煮八寶飯。民間有大寒節氣吃糯米的説法，糯米禦寒、養胃、滋補的作用，有而八寶飯的主要材料就是糯米。據説八寶飯源自於江浙一帶，經由江南師傅進京做御廚才傳到北方。如今寧波、嵊州、嘉興也都保留着過年吃八寶飯的習俗。

關於大寒的諺語

一、過了大寒，又是一年。
二、小寒大寒，殺豬過年。
三、大寒到頂點，日後天漸暖。
四、冬至在月頭，大寒年夜交。
五、小寒大寒寒得透，來年春天天暖和。
六、小寒不如大寒寒，大寒之後天漸暖。
七、小寒、大寒多南風，明年六月早颱風。