豬腸碌怎麼保存

豬大腸可以放在冰箱內冷凍保存，在清洗好豬大腸後，可以將豬大腸平鋪放在不鏽鋼盤裏，放冰箱裏冰凍，在差不多1小時後，豬大腸快要凍實的時候，將凍打散，然後再凍，這樣出來的大腸不會凍在一起，最後用食品袋包裝好，繼續放冰箱冰凍室保存即可。